Šāda kūka ļoti skaisti izskatīsies uz svētku galda – tā ir viegla un nav pārāk salda. Iznāks 10–12 porcijas.
Sarežģītība
Zema
Personas
10
Izmaksas
Vidējas
Sagatavošanās
30m
Pagatavošana
2st
Kopējais laiks
2st 30m
Sastāvdaļas:
Plaucētajai mīklai:
120 g ūdens
120 g piena
120 g sviesta
3 tējkarotes cukura
130 g miltu
šķipsniņa sāls
4 lielas olas (ap 220 g) istabas temperatūrā
20 g mandeļu skaidiņu
Krēmam:
500 g saldā krējuma
2-3 tējkarotes cukura
1 tējkarote vaniļas cukura
opcija – citrona miziņa vai apelsīnu liķieris pēc garšas
Vārītajam krēmam
5 olu dzeltenumi
600 g trekna piena (100 g var aizstāt ar saldo krējumu)
1-2 tējkarotes vaniļas cukura
40 g kukurūzas cietes
Rotāšanai:
sezonas ogas un augļi, rozmarīna zariņi
pūdercukurs pārkaisīšanai
Par godu svētkiem piedāvāju vēl vienu lielisku veidu, kā izcept eklēru! Bagātīgākai garšai pildījumam izmantoju gan vārīto krēmu, gan putukrējumu. Vārītā krēma recepte ir ļoti vienkārša, un gribu iedrošināt to pagatavot. Protams, pildījumam var izmantot arī citus krēmus – putukrējumu ar biezpienu, šokolādes vai maskarpones krēmu.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
