Kraukšķīgs un sulīgs, skābens un salds, karsts un vēss – šis ir ideāls un viegli pagatavojams deserts ģimenes svētkiem. Tā pagatavošana neprasa daudz pūļu, taču rezulāts vienaldzīgos neatstās!
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes dzērveņu
- 100 g cukura
- 1 1/2 ēdamkarotes cietes
- 1/2 apelsīna sula un miziņa
Drumstalām
- 100 g miltu
- 50 g auzu pārslu
- 100 g cukura
- šķipsniņa sāls
- šķipsniņa muskatrieksta
- 100 g auksta sviesta
- sauja mandeļu skaidiņu
- vaniļas saldējums
- Pannā ar biezu dibenu ielej eļļu, iekšā liek dzērvenes, sajauktas ar cukuru, cieti, rīvētu apelsīna miziņu un sulu.
- Sajauc miltus, auzu pārslas, cukuru, sāli un muskatriekstu, liek klāt gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu un visu saberž drumstalās.
- Iemaisa mandeļu skaidiņas un pārber dzērvenēm pannā.
- Liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 50–55 minūtes, līdz dzērvenes gar pannas malām burbuļo un virsa ir apcepusies zeltaina.
- Pasniedz ar saldējumu.
Rīga -18°C 
