Dārzeņu kūka

Name: Dārzeņu kūka
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kārtainās bezrauga mīklas; 100-150 g kūpināta šķiņķa; 1 liels tomāts; 1 paprika; 1 mazs cukīni; saišķītis pētersīļu; 150 g fetas siera; nedaudz olīvu; sāls, pipari; šķipsniņa muskatrieksta; 3 olas; 100 g saldā krējuma

SAGLABĀ RAKSTU

29.09.2020

Foto: IEVAS Receptes

Dārzeņu kūka recepte

Krāšņs, sātīgs viegli pagatavojams ēdiens. Lielisks risinājums situācijai, kad gribas ciemiņiem pasniegt kaut ko garšīgu un neparastu, bet laika atlicis pavisam maz.

Sastāvdaļas:

250 g kārtainās bezrauga mīklas
100-150 g kūpināta šķiņķa
1 liels tomāts
1 paprika
1 mazs cukīni
saišķītis pētersīļu
150 g fetas siera
nedaudz olīvu
sāls, pipari
šķipsniņa muskatrieksta
3 olas
100 g saldā krējuma

Zema

Vidējas

Personas: 4

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 45m

Kopējais laiks: 1st 5m

Krāšņs, sātīgs viegli pagatavojams ēdiens. Lielisks risinājums situācijai, kad gribas ciemiņiem pasniegt kaut ko garšīgu un neparastu, bet laika atlicis pavisam maz.

Sastāvdaļas:

250 g kārtainās bezrauga mīklas
100-150 g kūpināta šķiņķa
1 liels tomāts
1 paprika
1 mazs cukīni
saišķītis pētersīļu
150 g fetas siera
nedaudz olīvu
sāls, pipari
šķipsniņa muskatrieksta
3 olas
100 g saldā krējuma

1. Solis

1Atsaldētu mīklas plāksni izveltnē kvadrātā – tam jābūt lielākam par veidni, kurā cepsi kūku.

2. Solis

Mīklas kvadrātu ieklāj apaļā veidnē tā, lai tā malas un stūri pārkaras pāri veidnes malai, un ar dakšiņu sabaksta.

3. Solis

Žāvēto šķiņķi sagriež strēmelītēs, tomātu un papriku mazos kubiciņos, cukīni – ripiņās, kuras sadala vēl sīkāk. Visus dārzeņus sajauc ar sāli, pipariem, var pievienot arī kādu garšaugu maisījumu, iemaisa sasmalcinātus pētersīļus.

4. Solis

Fetas sieru sagriež gabaliņos, olīvas pārgriež uz pusēm.

5. Solis

Siera gabaliņus uzmanīgi kopā ar olīvām iecilā dārzeņos.

6. Solis

Maisījumu liek veidnē ieklātajā mīklā.

7. Solis

Olas sajauc ar sāli, pipariem, maltu muskatriekstu, iemaisa saldo krējumu, pārlej pildījumam veidnē.

8. Solis

Lieko mīklu gar veidnes malu apgriež tā, lai mīkla paceltos 1,5–2 cm virs pildījuma. To ērti izdarīt ar šķērēm.

9. Solis

Mīklas maliņu uzloka pildījumam. Veidni liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep apmēram 45 minūtes. Gatavu padzesē un tad izņem no veidnes.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Dārzeņu kūka

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!