Latviska un eleganta – kraukšķīga un drupena auzu tarte ar maigu, krēmīgu jogurta pildījumu. Tās sastāvdaļas ir vienkāršas un pagatavošana neaizņems vairāk par četrdesmit minūtēm. Tarti var dekorēt ar ogām, augļiem vai riekstiem, kādi kārojas. Uzturvērtības ziņā šī tarte ir figūrai un labam noskaņojumam visnotaļ draudzīga.
Sarežģītība
Vidēja
Izmaksas
Lēti
Kopējais laiks
45m
Sastāvdaļas:
50 g mīksta sviesta
25 g brūnā cukura
50 g jogurta
80 g auzu miltu
80 g kviešu miltu
1/2 tējkarotes cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
Pildījumam
2 tējkarotes želatīna
150 g saldā krējuma
350 g grieķu jogurta
60 g cukura
2 tējkarotes vaniļas cukura
mellenes, zemenes, melisas vai piparmētras lapiņas greznošanai
Sviestu sakuļ ar cukuru, iemaisa jogurtu.
Miltus sajauc, iemaisa cepamo pulveri un sāli, ber klāt sviesta un cukura maisījumam, iemaisa un samīca viendabīgā mīklā.
Izrullē aplī un ieklāj 20 cm lielā tartes veidnē, augšmalu nolīdzina, dibenu sadursta ar dakšiņu.
Krāsnī 220 grādu temperatūrā cep zeltaini brūnu 8–10 minūtes. Atdzesē.
Pildījumam želatīnu iemaisa 2 ēdamkarotēs auksta ūdens un uzbriedina.
Krējumu uzkarsē, bet neuzvāra, iemaisa un izšķīdina uzbriedināto želatīnu.
Jogurtu sajauc ar cukuru un vaniļas cukuru, iemaisa siltu krējumu ar želatīnu, lej ceptajā mīklas pamatnē tartes veidnē, tad aukstumā sastindzina.
Grezno ar ogām un mazām, zaļām lapiņām.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
