Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Ātrais humoss ar liepu un bērzu pumpuriem

SAGLABĀ RAKSTU

21.04.2025

Ilze Klapere

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Foto: Ieva Andersone

Turku zirņu humoss ir garšīgs un daudzās ģimenēs iecienīta tradīcija ir eksperimentēt ar dažādām piedevām – pievienot kaltētus tomātus, zaļumus, ķiploku utt. Te būs brīnišķīga pavasara versija – humoss ar liepu un bērzu pumpuriem! Liepas pumpuriem piemīt salda garša un raksturīgais glumums, bērza pumpuriņi savukārt ir vieni no vērtīgākajiem veselības nolūkos – labi kauliem un locītavām, piemīt arī urīndzenošas īpašības.

Sastāvdaļas:

1 mazā kārba konservētu vai vārītu turku zirņu (240 g)
sauja sezama sēklu
laba olīveļļa
sāls, pipari pēc garšas
svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
saujiņa liepu un bērzu pumpuru (var arī upeņu, vilkābeļu u.c.)

Zema

Lēti

Kopējais laiks: 10m

2 vērtējumi

Turku zirņu humoss ir garšīgs un daudzās ģimenēs iecienīta tradīcija ir eksperimentēt ar dažādām piedevām – pievienot kaltētus tomātus, zaļumus, ķiploku utt. Te būs brīnišķīga pavasara versija – humoss ar liepu un bērzu pumpuriem! Liepas pumpuriem piemīt salda garša un raksturīgais glumums, bērza pumpuriņi savukārt ir vieni no vērtīgākajiem veselības nolūkos – labi kauliem un locītavām, piemīt arī urīndzenošas īpašības.

Sastāvdaļas:

1 mazā kārba konservētu vai vārītu turku zirņu (240 g)
sauja sezama sēklu
laba olīveļļa
sāls, pipari pēc garšas
svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
saujiņa liepu un bērzu pumpuru (var arī upeņu, vilkābeļu u.c.)

1. Solis

Ja izmanto konservētos zirņus, tiem nolej gandrīz visu sulu nolej – cik atstāt, ir atkarīgs no tā, vai humosu gribēsies biezāku vai šķidrāku, ar vairāk vai mazāk olīveļļas.

2. Solis

Uz sausas pannas maisot apgrauzdē sezama sēklas, līdz tās sāk smaržot un kļūst zeltainas – bet uzmanīgi, nesadedzina, citādi būs rūgtas.

3. Solis

Sablendē zirņus ar apgrauzdētajām sezama sēklām, eļļu pievienojot pēc vajadzības, tad pieber sāli, piparus, piespiež citrona sulu. Pagaršo, vai vēl ko neprasās.

4. Solis

Daļu pumpuru iemaisa humosā, daļu atstāj, ko pārkaisīt pāri. Mielojas un svin pavasari!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

FOTO: Sabiedrības krējums satiekas laulības drāmas Sapņu novele pirmizrādē

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā <em>Viens pats mājās</em>

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā Viens pats mājās

«Kārtējo reizi pārliecinājos – jāprot apstāties…» Pavērsieni Ievas Plaudes dzīvē

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Viņā klausoties, raud pat vīrieši… Jaunā dziedātāja Atvara atklāti par balādēm, dēlu un mentālo veselību

Vai skaidrā naudā sakrātus 10 000 eiro drīkst ieskaitīt mazbērna bankas kontā?

Vai skaidrā naudā sakrātus 10 000 eiro drīkst ieskaitīt mazbērna bankas kontā?

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Cigoriņu un apelsīnu salāti ar riekstiem – diviem gardēžiem

Spēcinošais rupjmaizes sacepums ar bekonu un sieru

Jaunākie raksti

FOTO: Sabiedrības krējums satiekas laulības drāmas Sapņu novele pirmizrādē

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā <em>Viens pats mājās</em>

Mirusi Ketrina O’Hara, kuru daudzi iemīlēja kā Kevina mammu filmā Viens pats mājās

«Kārtējo reizi pārliecinājos – jāprot apstāties…» Pavērsieni Ievas Plaudes dzīvē

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Viņā klausoties, raud pat vīrieši… Jaunā dziedātāja Atvara atklāti par balādēm, dēlu un mentālo veselību

Atvērt sadaļu

«Man gribas palikt godīgam pret sevi.» Dairis Bertāns par mīlestību, vērtībām un politiku

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Sava kvēlākā fane, nevis bargākā kritiķe. Personiskais manifests jaunajam gadam

Kā dzīvot pasaulē, kurā citi stāsta, kādam tev vajag būt? Ceļš atpakaļ pie sevis

«Mani virs ūdens tur mana sieva.» Ivars Godmanis atklāti par politiku, sevi un mīlestību

Ilze Auzere: Pēc šķiršanās sieviete atkal var uzplaukt un būt laimīga

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

Kāzinieku filiāle, kuru Waze neredz. Kā Ilze Liepiņa Lazdukalna mežos izloloja viesu māju

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

Zems asinsspiediens – raizēties vai dzīvot tik nost? Skaidro kardioloģe

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

Saldie ravioli ar <em>Nutellu</em> un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Saldie ravioli ar Nutellu un vaniļas mērci: grēcīgi kraukšķīgs deserts itāļu stilā

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

Spožais baletdejotājs Antons Freimans: «Jā, esmu atklāti homoseksuāls. Man ir vīrs»

<em>Prāta vētra</em> samaksā par izdangāto zālienu koncertā Jelgavā

Prāta vētra samaksā par izdangāto zālienu koncertā Jelgavā

«Nevaru strādāt nopietnu seju!» Viesturam Kairišam – 55

«Nevaru strādāt nopietnu seju!» Viesturam Kairišam – 55

Divi pašmāju sportisti nu auklē jaundzimušas meitiņas

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Attiecības ar ...

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

Stila noslēpumi

Priecīga sieviete vienmēr izskatās labi. Signes Reinholdes stila filozofija

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

«A ūdeni ta negribas…» Par beigto zirgu, pieaugušo meliem un drosmi sākt jaunas attiecības pēc 40

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?