Santa.lv
Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!
ABONĒT!
  • Meklēt recepti

    Arktiskā palija ar bumbieriem sidra mērcē

  • SAGLABĀ RAKSTU
    29.12.2025
  • Dagnija Zīverte
    Foto: Andrejs Nikiforovs
    Tādām maigām zivīm kā palijai vai varavīksnes forelei citrons ir pārāk ass skābuma elements, tāpēc izvēlas maigāku – vietējo dabīgo sidru. Saldskābie bumbieri saspēlējas ar maigo zivs gaļu un aromatizē un atsvaidzina sviesta treknumu. Sidrs kopā ar sviestu un zivs sulām, kas izdalīsies cepšanās laikā, savārīsies burvīgā mērcē.
    Sarežģītība
    Zema
    Personas
    4
    Izmaksas
    Vidējas
    Sagatavošanās
    10m
    Pagatavošana
    30m
    Kopējais laiks
    40m

    Gatavo Agate Lūse – pasākumu studijas Viesistaba un dzīvesstila veikala kolekcija.lv vadītāja

    Jau vairāk nekā desmit gadus Latvijā organizē kulinārijas meistarklases ar vietējiem šefpavāriem un konditoriem un kopā gatavošanas kursus uzņēmumu kolektīva saliedēšanai, kopīgi gatavojot maltīti šefpavāra vadībā. Un vēl Agatei ir iedzimts talants atrast un piemeklēt ēdienam formas, krāsu un tekstūras ziņā īstos traukus, virtuves piederumus un rīkus.

    Šī ir recepte, kuru var gatavot ikdienā, brīvdienās vai pacelt līdz svētku cienastam. Tās ieguvumi ir viegli pieejamas sastāvdaļas un ļoti īss sagatavošanas darbs. Tā ir laiska gatavošanas pusstunda – varēs ieplānot un paveikt arī citus darbus! Palijas un foreles iegādājamas jau izķidātas. Sausās garšvielas ir izvēlētas ērtumam, pieejamībai un tādēļ, ka tās ir koncentrētas, zivi nav nepieciešamas iepriekš marinēt. Turklāt sīpolu un ķiploku granulas ir veids, kā var noslēpt šo garšvielu pievienošanu no tiem, kas tās ēdienos nemīl.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Receptes

    Vairāk