Lielais ogu un augļu špikeris: kur cukura ir vismazāk un kur – visvairāk?

SAGLABĀ RAKSTU

03.06.2026

Kāpēc jāēd ogas un augļi? Jo tie satur maz kaloriju, toties daudz vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu, šķiedrvielu, ūdens. Un arī – saldumiņu jeb cukurus, kas, ja ogas un augļus ēd pārāk daudz, mēdz uzkrāties un pārvērsties tauku oderītēs.

Cukuri ir dažādo

Glikoze – monosaharīds jeb vienkāršais cukurs, sastāv no vienas molekulas, kas tikpat vienkārši un ātri uzsūcas organismā. Dod ašo enerģiju, kas tikpat ātri beidzas.
Fruktoze – saldāka par glikozi 1,73 reizes. Arī vienkāršais cukurs, arī uzreiz izmantojams, taču – daļa pārvēršas taukos un veido riepiņu.
Saharoze – saliktais cukurs, veidots no 2 molekulām (glikozes un fruktozes). Lai dotu enerģiju, organismam saharoze vispirms jāsašķeļ līdz vienkāršajiem cukuriem.
Polisaharīdi – saliktie cukuri, veidoti no daudziem monosaharīdiem. Zarnās sadalās pakāpeniski, tāpēc asinīs glikoze nonāk pakāpeniski un rada ilgāku sāta sajūtu. Galvenokārt satur graudaugu produkti.

Ēdiens, kas ārstē...

Dzelzs krājkonts organismā tukšojas nemanot. Kā atpazīt deficītu un atjaunot rezerves?

Vitamīni ēdienā

A vitamīns tavā šķīvī: kur to atrast un kā pareizi pagatavot

Ēdiens, kas ārstē...

Ēdienkarte tieši tev: ļoti apaļajām dāmām

Sabalansēts uzturs

Cik daudz olbaltumvielu vajag uzņemt katru dienu? Špikeris visiem vecumiem

Ēdiens, kas ārstē...

Dzelzs krājkonts organismā tukšojas nemanot. Kā atpazīt deficītu un atjaunot rezerves?

Vitamīni ēdienā

A vitamīns tavā šķīvī: kur to atrast un kā pareizi pagatavot

Ēdiens, kas ārstē...

Ēdienkarte tieši tev: ļoti apaļajām dāmām

Sabalansēts uzturs

Cik daudz olbaltumvielu vajag uzņemt katru dienu? Špikeris visiem vecumiem

Populārākie raksti

Ādas veselība

No asinsspiediena līdz gremošanai – ko par tavu veselību stāsta pastāvīgi sārtā seja?

Iedvesmojošs stāsts

Kritiens no sešu metru augstuma un lauzti četri muguras skriemeļi. Ādažnieces Ingas stiprais stāsts

Locītavu sāpes

Sāp pleci, ceļgali, gūžas un pirksti. Reimatoloģes padomi, ja nomoka locītavu sāpes

Bērna veselība

No kāda vecuma bērnu uzturā drīkst iekļaut sēnes? Skaidro uztura speciāliste

Ejot papardēs, ķer baudu, nevis slimības! <strong>Ko darīt, ja meža vidū nav prezervatīva?</strong>

Padomi

Ejot papardēs, ķer baudu, nevis slimības! Ko darīt, ja meža vidū nav prezervatīva?

Avota ūdens

Vai avota ūdens tiešām labāks par krāna? Biežākie riski, par kuriem neaizdomājamies

Jaunie ārsti

Salauzta sirds – tas nav tikai mīts. Kardiologs Alberts Bērziņš par stresa bīstamo toksiskumu

Padomi

Ārsta Pētera Apiņa 10 zelta padomi tiem, kam vairs nav pirmā jaunība

Locītavu veselība

Ceļa locītavas protēze – likt vai vēl nogaidīt? Ceļvedis tiem, kuri šaubās

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit