Pieneņu lapu salāti

PADOMI!

• Vi­sas pa­va­sa­ra za­ļās la­pi­ņas ie­vāc vēl pa­vi­sam jaun­as, ka­mēr tās ir mīk­stas.
• Pie­ne­ņu la­pi­ņas var lie­tot ar vi­siem zied­pum­pu­riem. Lai no­ņem­tu ne­lie­lo rūg­tu­mu, tās brī­di pa­tur sāls­ūde­nī. Za­ļu­mus var at­raut no rūg­te­nās kā­ta stī­gas.
• Dze­lo­šās jaun­o nāt­ru la­pi­ņas pār­lej ar ver­do­šu ūde­ni un no­plau­cē.