Saldētu ogu sacepums ar bezglutēna drumstalām.
Sastāvdaļas:
- 600 g dažādu saldētu ogu
- 2 ēdamkarotes cietes
- 2 ēdamkarotes cukura
Drumstalām
- 100 g mandeļu miltu
- 100 g brūnā cukura
- šķipsniņa sāls
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- šķipsniņa rīvēta muskatrieksta
- šķipsniņa malta kardamona
- 150 g auzu pārslu
- 50 g sviesta
- Saldētās ogas neatlaidinot kopā ar cukuru un cieti liek cepamveidnē, vienmērīgi sajauc.
- Visas sausās drumstalu sastāvdaļas bļodā sajauc, pievieno sviestu un visu saberž drumstalās.
- Pārber ogām veidnē, nolīdzina, liek krāsnī. Zem veidnes var paklāt foliju, jo cepoties un burbuļojot ogu sula var pārskriet pāri veidnes malai, degt un piedūmot krāsni.
- Cep 200 grādu temperatūrā, līdz virspuse kļuvusi brūna un ogas gar malām burbuļo.
- Pasniedz siltu vai atdzesētu ar saldējumu vai putukrējumu.
Rīga -8°C 
