Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C

Migla, D vējš, 5.66 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C
Migla, D vējš, 5.66 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Cukīni rullīši ar baltās zivs fileju

SAGLABĀ RAKSTU

14.07.2021

Ievas Virtuve

Ievas Virtuve

Cukīni rullīši ar baltās zivs fileju — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Cukīni rullīši ar baltās zivs fileju

Izklausās vienkārši, bet garša ir fantastiska! Mīksta, sulīga un vērtīga uzkoda, uz kuras idejas bāzes vari vēlāk gatavot pamatēdienu.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

Kopējais laiks: 40m

Sastāvdaļas:

2 nelieli cukīni
200 g svaigas vai saldētas mencas vai pikšas filejas
pāris svaiga timiāna zariņi
olīveļļa cepšanai
sāls, malti melnie pipari
citrona šķēlīte pasniegšanai

Mērcei

4 ēdamkarotes skābā krējuma
1,5-2 ēdamkarotes maigu, saldu sinepju (angļu vai medus)
ēdamkarote citrona sulas

Gareniskas, centimetru biezas cukīni šķēles viegli apsāla, pārkaisa ar maltiem pipariem un nedaudz apslaka ar olīveļļu. Liek uz plāts, kurā ieklāts cepampapīrs, vai restītēm.

Cep 190 grādos grila režīmā, līdz cukīni ir apcepies mīksts, bet vēl nav pilnībā gatavs – tas nedrīkst jukt laukā. Izņem un nedaudz atdzesē.

Tikmēr zivs fileju sagriež apmēram 2 × 2 cm kubiņos. Vajag tik daudz kubiņu, cik cukīni šķēļu. Zivs gabalus apsāla un pārkaisa ar pipariem.

Katru gabaliņu ierullē cukīni šķēlē un caurdur ar zobu bakstāmo, lai netinas vaļā.

Rullīšus liek uz ietaukotas cepamās plāts, mazliet pārkaisa ar svaigu, saberztu timiānu un maltiem pipariem. Cep 200 grādu karstumā parastā cepšanas režīmā 7–10 minūtes, līdz zivs fileja gatava.

Sajauc norādītās mērces sastāvdaļas, kuru proporcijas var mainīt pēc garšas (arī pievienot sāli). Rullīšus pasniedz ar mērci un svaiga citrona šķēli.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

Lasi vēl

Jaunākie raksti

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Amerikā pazudusi meitene atrodas pēc 42 gadiem – un viņa pat nezināja, ka tiek meklēta

Amerikā pazudusi meitene atrodas pēc 42 gadiem – un viņa pat nezināja, ka tiek meklēta

Bezglutēna ēdieni

Bezglutēna ēdieni

Jaunākie raksti

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Atvērt sadaļu

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu