Zīdainais un atsvaidzinošais mango deserts

• Mango sablendē viendabīgā masā.  
• Atsevišķi sakuļ saldo krējumu, kam beigās pievieno iebiezināto pienu.
• Abas masas pakāpeniski apvieno. Servē trauciņos, izdekorē un glabā ledusskapī.

* Svētku maltītei mango krēms labi derēs kā noslēguma deserts. Tas ir viegls un atspirdzinošs. Ja paredzēta ilgāka mielošanās, sasaldēto krēmu var pasniegt kā nelielu atsvaidzinājumu starp dažādajiem ēdieniem.

* Saldinātāja vietā var izmantot pūdercukuru. Ja gatavo masu sasaldē, iznāks mango sorbets.

Daina Lapiņa

Pamatēdieni

Maigs un sulīgs deserts. Mango un riekstu sapnis

Valentīndiena

Kārtainais deserts ar cepumiem un olu krēmu

Ievas Virtuve

Latvijas virtuve

Deserta kārtojums ar zefīru un rupjmaizi

Deserti

Trauslais riekstu bezē ar šokolādes krēmu