Rīga +4°C 
Lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem
Kurš gan nemīl klasiskos siera salātus? Šī atjautītgā recepte piedāvā veselīgu alternatīvu – viltotos siera salātus, kur galveno lomu spēlē sātīgie turku zirņi. Saspaidīti kopā ar kraukšķīgiem dārzeņiem, sinepēm un krēmīgu vegānisko majonēzi, tie rada garšu, kas pārsteidzoši atgādina oriģinālu, taču ir daudz vieglāki un uzturvielām bagātāki.
Salāti ar kraukšķīgajiem sezama rīsiem un tofu
Ja ierastā putra rītos vairs neiedvesmo, laiks izmēģināt ko drosmīgāku! Salāti ar kraukšķīgajiem sezama rīsiem un tofu izcili derēs sāļo brokastu cienītājiem, kuriem svarīga gan sāta sajūta, gan uzturvērtība.
Skābētu kāpostu pankūciņas
Skābētu kāpostu pankūciņas ir viens no tiem kulinārajiem atradumiem, kas liek no jauna iemīlēties vienkāršībā. Ja meklē ideju sātīgai un neparastai maltītei, šī recepte ir tieši laikā. Tikai dažas sastāvdaļas, pāris minūtes uz pannas, un galdā tiek celtas zeltainas, kraukšķīgas un patīkami skābenas pankūkas. Tās ir lieliska alternatīva ierastajām kartupeļu pankūkām un lieliski sader ar atvēsinošu augu jogurtu. Ātri, lēti un negaidīti gardi!
Rakstu sērija tapusi ar Latvijas vides aizsardzības fonda finansiālu atbalstu.
