Vasaras gaisīgākie deserti – Pavlova un bezē rulete

Pavlova ir ideāla vasaras kūka – gaisīga un viegla, turklāt tā tik labi piestāv praktiski visiem sezonas augļiem un ogām! Jā, un patiesībā tā ir arī ļoti vienkārši un ātri pagatavojama – par to varat pārliecināties arī jūs! Ja arī jūs esat starp šīs cēlās kūkas pielūdzējiem taču līdz šim bijāties to pagatavot paši – vai varbūt pirmā reize bija īsts fiasko – tad šī meistarklase būs vislabākais palīgs! Arī bezē rulete – kaut ļoti vienkārša – savu reizi (jo īpaši, kad vasaras gaiss tā pamatīgāk sasilis) var iespītēties un neizdoties, kā iecerēts. Mēs palīgā aicināsim  Dansukker, kura produkcija palīdz savaldīt pat viscimperlīgākās kūkas. Turklāt Dainas padomi un knifiņi ļaus olbaltumam saputoties stingram un spīdīgam, pamatnei izcepties perfekti apaļai un pufīgai, bet pildījumam nesaiet sviestā un neatsuloties!