Sastāvdaļas:
- 4 biezas cūkas karbonādes šķēles
- eļļa cepšanai
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 250 g šampinjonu vai citu svaigu sēņu
- 1/2 glāzes vistas buljona
- 3 ēdamkarotes rīvmaizes
- saišķītis pētersīļu
- sāls, pipari
- 2 tējkarotes Vidusjūras garšaugu maisījuma
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 ēdamkarote sezama sēkliņu