Sastāvdaļas:
- 300-400 g makaronu
- 200 g Čedaras siera
- 100 g Parmas siera
- brokolis
- 100 g žāvētas desas vai salami
Bešamela mērcei
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 2 glāzes piena
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepju (vai franču, vai angļu)
- sīpols
- 2 lauru lapas
- 2 krustnagliņas
- nedaudz malta muskatrieksta
- sāls, pipari