Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Sālīti gurķi

SAGLABĀ RAKSTU

09.02.2018

Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls Santa" arhīva

Nesatraucies, ja gurķi dārzā nedaudz pārauguši. Vēl vari tos saglabāt ziemai!

Sastāvdaļas:

5 kg gurķu (gan lielu, gan mazu)
150 g diļļu
150 g estragona, upeņu un ķiršu lapas
370 g sāls

Zema

Lēti

2 vērtējumi

Nesatraucies, ja gurķi dārzā nedaudz pārauguši. Vēl vari tos saglabāt ziemai!

Sastāvdaļas:

5 kg gurķu (gan lielu, gan mazu)
150 g diļļu
150 g estragona, upeņu un ķiršu lapas
370 g sāls

1. Solis

Pāraugušos gurķus smalki sagriež, pārkaisa ar sāli un samaisa.

2. Solis

Biezu kārtu sagriezto gurķu liek muciņā vai stikla traukā, tad stāvus kārto mazos gurķīšus, virs tiem – dilles, estragonu, upeņu un ķiršu lapas.

3. Solis

Tad atkal liek sagriezto gurķu kārtu, mazos gurķīšus un garšaugus, un tā – kamēr trauks piepildīts (augšējā kārtā jābūt sagrieztajiem gurķiem).

4. Solis

Uzliek vāku un slogu, uzglabā pagrabā vai kādā citā vēsā vietā.

Zini! 1 litra burkā ietilpst apmēram 600 g gurķu, 3 litru burkā – aptuveni 1,6 kg.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

«Mīlas viesuļa» Tims un Sabrina pirmo mazuli gaida desmit gadus

«Mīlas viesuļa» Tims un Sabrina pirmo mazuli gaida desmit gadus

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Ceļojuma plāns

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Miris diriģents Imants Resnis

Miris diriģents Imants Resnis

Konservējumi

Konservējumi

Konservēts <strong>vinegrets</strong>

Konservēts vinegrets

Galda bietītes marinādē – izdosies ikvienam!

Ābolu un <strong>karstvīna ievārījums</strong>

Ābolu un karstvīna ievārījums

<strong>Ābolu kompots</strong> ar bērnības garšu!

Ābolu kompots ar bērnības garšu!

Gardums ziemai – <strong>pīlādžu želeja</strong>

Gardums ziemai – pīlādžu želeja

Marinēti <strong>kabači</strong> ar sīpoliem un garšvielām

Marinēti kabači ar sīpoliem un garšvielām

Iemarinē gardās gurķu šķēlītes! Burgeriem, sviestmaizēm un arī ziemai

<strong>Vīriešu zapte</strong> ar rudens ražu un čili

Vīriešu zapte ar rudens ražu un čili 1

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

No neatkarības deklarācijas līdz trako namam. Igaunijas pirmā prezidenta Petsa dzimtas sūrais liktenis

Iedvesmas dārzs

«Vai mežs ziemā ir pelēks? Arī mūsu dārzs nav.» Marutas mežonīgais skaistums

«Ārsts pirmajā vizītē teica: ar tādām diagnozēm pacienti paši neatnāk, viņus atved.» Ilzes laimīgā loterijas biļete

Atmiņu stāsts

No zilām rozēm līdz pēdējam es tevi mīlu. Amandas un Artūra smeldzīgais mīlestības stāsts

Klusēšana ne vienmēr zelts, tā var būt viena no smagākajām emocionālās vardarbības formām

Mazliet svētlaimes molekulas. Ciemos pie kakao un šokolādes burvjiem Vaitekūniem Kuldīgā

«Varbūt neesmu pati skaistākā, bet seksīgākā gan!» Producente un aktrise Leonarda Ķestere-Kļaviņa

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Jautājumi un atbil...

Gribu noņemt dzimumzīmes! Kā tas notiek un cik maksā?

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās <em>drošības pēc</em>

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās drošības pēc

Sāpes pat pagriežot galvu? Rīcības plāns stīvam sprandam

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Auzu pārslu putra, kas noteikti izdosies

Miris diriģents Imants Resnis

Miris diriģents Imants Resnis

Piemiņas stāsts

«Smalkā stila» kaimiņienes Elizabetes īstā dzīve: «Briesmīgais vīrs», attiecības ar Hiacinti un mūža nogale pansionātā

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību <em>Instagramā</em>

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību Instagramā

Kas noteiks <em>Lielā Kristapa</em> laureātus? Publiskoti žūrijas uzvārdi

Kas noteiks Lielā Kristapa laureātus? Publiskoti žūrijas uzvārdi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Maksājuma mērķis nav paredzēts jokiem: kā neiekulties nepatikšanās, aizdodot draugam naudu

Skaistumkopšana

Jaunības molekula NAD+. Modes untums vai ilgmūžības atslēga?

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

Bērna zaudējums

Viņam vienmēr būs pieci mēneši… Bērna zaudējums vīrieša acīm

Demogrāfiskās bedres dēļ Rīgā slēgs vai apvienos vairākus bērnudārzus

Kā pierunāt kaktusu ziedēt?

Bargais sals diktē savus noteikumus – Latvijas zemenes šogad ienāksies vēlāk

Iedvesmas dārzs

Hortenziju parāde Valmiermuižā. Dekmeijeru daiļdārzs, kas priecē ikvienu garāmbraucēju

Dārza sezonu gaidot: 5 labas lietas, ko paspēt izdarīt februārī

Iedvesmas dārzs

Jo labāk iepazina, jo vairāk iemīlējās. Kā juriste Anna savā dārzā iedzīvina pasaulslavenas dāliju šķirnes

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Ceļojuma plāns

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Draudzējos tikai ar <em>čaļiem</em>. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Draudzējos tikai ar čaļiem. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Horoskops 26. februārim – 4. martam. 3 zīmēm gaidāma liktenīga satikšanās

Princešu mati ar ilgviļņu palīdzību. Modīgi kā nekad

Skaistumkopšana

Princešu mati ar ilgviļņu palīdzību. Modīgi kā nekad

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

«Zāles nedarbojas pacientiem, kas tās nelieto…» Pēteris Apinis par vīriešu zāļu lietošanas tradīcijām

Kāpēc benzīntankā tikai vīrieši krata pistoli? Nedēļas joku izlase

Sekss un attiecība...

«Tu tā nekad nedari!» Serbu brunču mednieka valdzināšanas noslēpumi un lielākā neveiksme

Šveices pulksteņi, Orvela 1984 un E-paraksts: Laura Dārziņa lietu tops