Perfektie avokado salāti Zemīšu gaumē un padoms, kā nogatavināt avokado

SAGLABĀ RAKSTU

07.07.2025

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

«Lai šie salāti izdotos godam, vispirms jāiziet dārzā un jānoplūc no koka svaigi, gatavi avokado!» smejas Kārlis Zemītis, Oleru muižas saimnieks. Joks, bet jokā ir daļa tīras patiesības, jo Kārļa vecmāmiņa savulaik dzīvoja Izraēlā un viņš, bērnībā tur ciemojoties, ar šiem salātiem dabūja mieloties visai bieži.

Sastāvdaļas:

2 gatavi avokado
2 cieti vārītas olas
1 neliels parastais Latvijas (izteiktāka garša!) sīpols
skābais krējums un majonēze (1:1) aizdaram
svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
sāls pēc garšas

Zema

Lēti

Sagatavošanās: 10m

Pagatavošana: 10m

Kopējais laiks: 20m

11 vērtējumi

«Lai šie salāti izdotos godam, vispirms jāiziet dārzā un jānoplūc no koka svaigi, gatavi avokado!» smejas Kārlis Zemītis, Oleru muižas saimnieks. Joks, bet jokā ir daļa tīras patiesības, jo Kārļa vecmāmiņa savulaik dzīvoja Izraēlā un viņš, bērnībā tur ciemojoties, ar šiem salātiem dabūja mieloties visai bieži.

Sastāvdaļas:

2 gatavi avokado
2 cieti vārītas olas
1 neliels parastais Latvijas (izteiktāka garša!) sīpols
skābais krējums un majonēze (1:1) aizdaram
svaigi spiesta citrona sula pēc garšas
sāls pēc garšas

1. Solis

Svarīgi ir salātu sastāvdaļas sagriezt pareizā izmēra gabaliņos – avokado un olu ne pārāk sīki, savukārt sīpolu diezgan smalki (sīpolu vajag obligāti, jo tas nodrošina ilgu mūžu, saka Kārlis).

2. Solis

Visu ber lielajā salātu bļodā, pārlaista citronu sulu un pieber sāli, kā arī pievieno krējumu, kas sajaukts ar majonēzi.

3. Solis

Un tad svarīgākais – gatavojot šos salātus, galvenā skunste ir krējuma un majonēzes pareiza iecilāšana. Proti, ar divām salātu karotēm uzmanīgi un vienlaikus it kā nevērīgi mērci iecilā salātos, bet noteikti nesamaisa cītīgi kā rasolu.

4. Solis

Vēl saimnieks saka, ka nekādi nevajadzētu iztikt bez svaigi spiestas citrona sulas, jo tā piešķir ļoti labu garšas noti. Savukārt garšvielas Kārlis iesaka nepievienot, jo citādi nevarēšot izjust paša avokado garšu.

5. Solis

Vecmāmiņas zelta padoms! Lai nogatavinātu avokado, to vajag ietīt avīzē un glabāt tumsā.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Perfektie avokado salāti Zemīšu gaumē un padoms, kā nogatavināt avokado

Santa.lv Redakcija[email protected]

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!

Santa.lv
Redakcija
[email protected]