Palutini sevi! Ziedkāposti ar sviestā ceptu rīvmaizi

SAGLABĀ RAKSTU

17.09.2025

Ilze Klapere

Ilze Klapere
žurnāliste
[email protected]

Foto: Ilze Klapere

Vienkāršs ēdiens, bet tik gards! Tiem, kuriem garšo ziedkāposti, noteikti nav jaunums, savukārt tiem, kuri šo nezina un ne visai mīl vārītus ziedkāpostus, ir vērts pamēģināt – apceptā rīvmaize paceļ ziedkāpostu gardēžu cienīgos augstumos!

Sastāvdaļas:

1 neliela ziedkāposta galviņa
30 g sviesta (plus vēl pēc nepieciešamības)
mazliet augu eļļas cepšanai
sāls pēc garšas
rīvmaize (daudzums atkarīgs no sviesta - skatīt aprakstā)

Zema

Lēti

4 vērtējumi

Vienkāršs ēdiens, bet tik gards! Tiem, kuriem garšo ziedkāposti, noteikti nav jaunums, savukārt tiem, kuri šo nezina un ne visai mīl vārītus ziedkāpostus, ir vērts pamēģināt – apceptā rīvmaize paceļ ziedkāpostu gardēžu cienīgos augstumos!

Sastāvdaļas:

1 neliela ziedkāposta galviņa
30 g sviesta (plus vēl pēc nepieciešamības)
mazliet augu eļļas cepšanai
sāls pēc garšas
rīvmaize (daudzums atkarīgs no sviesta - skatīt aprakstā)

1. Solis

Sālsūdenī novāra ziedkāposta rozetītes – ja mājās ir tvaicējamais katliņš vai sietiņš, var izmantot to, jo ziedkāposti ir gatavi ātri, pat ātrāk kā 10 minūtēs, un tvaicējot tie sanāk tvirtāki.

2. Solis

Tikmēr pagatavo rīvmaizi – pannā izkausē sviestu (vismaz 30 gramus un vēlāk pievieno vēl pēc vajadzības). Var pieliet arī šļuciņu eļļas, kas palīdz sviestam nesadegt.

3. Solis

Tad ber klāt rīvmaizi un te sākas tas, kāpēc sastāvdaļās nav norādīts precīzs sviesta un rīvmaizes daudzums. Jāmaisa un jāskatās – pirmajā brīdī šķiet, ka rīvmaize «aprij» visu sviestu, un tā tas arī ir, jo sausa maize ļoti to uzsūc.

4. Solis

Pēc vajadzības pievieno sāli un vēl sviestu un, nepārtraucot maisīt, vēro, kā rīvmaize iegūst zeltaini brūnu krāsu. Tad arī gatava! Ja tai ir tāda konsistence kā grantij, sviesta daudzums nav tik liels, bet, ja jau kā līstoša mērcīte, tad sviestiņš nav žēlots … Jebkurā gadījumā – garšo labi!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Aminata pastāsta, kāpēc tā pieķērusies sarkanai krāsai

«Pirmajā nedēļā viņiem ir grūtības pasmaidīt.» Osokins mazajiem ukraiņiem atgriež kara nozagto bērnību

FOTO: «Šis ir mans gads!» Linga ar sievu izpriecājas Dubaijā

Latvijai Paraolimpiādē bronza! Poļinas Rožkovas skarbais un iedvesmojošais dzīvesstāsts

Latvijai Paraolimpiādē bronza! Poļinas Rožkovas skarbais un iedvesmojošais dzīvesstāsts

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Saldais rīsu pudiņš puerotikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Meita skaidro, kādēļ no Streiča jau atvadījās ģimenes lokā Lietuvā: Tēta vēlēšanās bija, lai neviens viņu neredz mirušu

Meita skaidro, kādēļ no Streiča jau atvadījās ģimenes lokā Lietuvā: Tēta vēlēšanās bija, lai neviens viņu neredz mirušu

Vaira Vīķe-Freiberga pastāsta, kā viņas sirdi nolaupīja students Imants

Vaira Vīķe-Freiberga pastāsta, kā viņas sirdi nolaupīja students Imants

Piemiņas stāsts

Pie apziņas vairs nebija, bet atsaucās. Diriģents Resnis mirkli pirms nāves saņēmis svētību

Vai videospēles var padarīt par miljonāru? Uz unikālās skatuves ir arī latvieši

Aminata pastāsta, kāpēc tā pieķērusies sarkanai krāsai

Atvērt sadaļu

Tiesībsardze Karina Palkova: Nav pieļaujams, ka pacientam iedod parakstīt papīru, kurā viņš neko nesaprot

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

Horeogrāfe, Džilindžera jaunā mūza Linda Kalniņa: Ar šīm attiecībām iepazīstu sevī jaunu šķautni. Tā ir cita sievišķība

Personības vai pelēcības? Kāpēc Latvijas izglītības sistēma «izbrāķē» potenciālos līderus

Ainars Bumbieris: Esmu viens un esmu brīvs

Ginekoloģe Vija Veisa: Sekss pēc grafika laimīgu nedara

«Man no sirds riebjas sievietes, kuras nepalīdz citām sievietēm.» Nino Haratišvili par dzīvi, vēsturi un literatūru

«Piedod, mammu, rekords ir manējais!» Ieva Cederštrēma-Volfa par meitas triumfu un sporta patieso cenu

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Bērna veselība

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Mūžīgā tēma – dzelzs. Kas to <em>nozog</em> un kā vislabāk atjaunot?

Mūžīgā tēma – dzelzs. Kas to nozog un kā vislabāk atjaunot?

Kad pamosties vairākas reizes naktī – un vienmēr tāpēc, ka vajag uz tualeti. Iemesli un risinājumi

Stipri sāp auss, bet pie lora rinda… Rīcības plāns soli pa solim

Saldais rīsu pudiņš puerotikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Saldais rīsu pudiņš puerotikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

«Pirmajā nedēļā viņiem ir grūtības pasmaidīt.» Osokins mazajiem ukraiņiem atgriež kara nozagto bērnību

FOTO: «Šis ir mans gads!» Linga ar sievu izpriecājas Dubaijā

Latvijai Paraolimpiādē bronza! Poļinas Rožkovas skarbais un iedvesmojošais dzīvesstāsts

Latvijai Paraolimpiādē bronza! Poļinas Rožkovas skarbais un iedvesmojošais dzīvesstāsts

FOTO: Kā tagad izskatās sieviete, kuru reiz sauca par skaistāko meitenīti pasaulē

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Populārā Instagram projekta My First Year Too atklātie stāsti pārtop grāmatā

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

10 noderīgi darbarīki dārza darbiem – iesaka kolekcijas dārza saimniece Zinaīda Adamoviča

Nezināmas vai aizmirstas patiesības, ko paturēt prātā rožu audzētājam: iesaka kolekcionāre Romija Andersone

Pavasara vēstneši – hipeastrs un Lieldienu kaktuss. Kā izpatikt, lai krāšņi ziedētu?

Kāpēc uz palodzes audzēti stādi neizdodas, un ko darīt, lai izdotos?

Praktiski padomi

Agrīna vai vēlīna? Cik izturīga pret slimībām un kaitēkļiem? Kā gudri izvēlēties šķirnes sakņu dārzam

Galvenajā lomā – sievišķība. TV personība Liene Stepena atklāj savus stila noslēpumus

Galvenajā lomā – sievišķība. TV personība Liene Stepena atklāj savus stila noslēpumus

Noderīgi knifi, kā radīt vienkāršas, bet efektīgas pavasara kompozīcijas vāzēs

Noderīgi knifi, kā radīt vienkāršas, bet efektīgas pavasara kompozīcijas vāzēs

«Mēs abi izdzīvojam otro jaunību» – Žanetas Jaunzemes-Grendes neparastais mīlasstāsts

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?