Kas par krāsām un garšām! Ļoti vienkārši un viegli, taču eleganti salāti. Baudi kā vieglu un ātru uzkodu vai kā piedevu gaļas vai zivs ēdienam! Īpaši labi saderēs ar grilētas gaļas šķēli.
Sastāvdaļas:
- 2 mocarellas bumbas (katra 125 g)
- 400 g ķirštomātiņu
- 4 grilētas paprikas marinādē
- sauja bazilika lapu
- gaišais balzametiķa krēms
- sāls, pipari
Tomātiņus pārgriež uz pusēm, marinētās paprikas sagriež gabalos, mocarellas bumbas saplēš vai sagriež, visu pamīšus kārto šķīvjos, pārkaisa piparus, ja vajag, arī sāli, pārber bazilika lapiņas, pārlaista balzametiķa krēmu.