Marinēti rasola gurķīši. Uzņēmējas Mairitas Solimas ģeniālā recepte

SAGLABĀ RAKSTU

15.08.2025

Santa.lv

Santa.lv
Redakcija
[email protected]

Foto: Pexels.com/RDNE Stock project

Lieliska ideja – mazos gabaliņos sagriezti marinēti gurķi. «Tos izmantoju rasolam, ļoti ērti!» saka viesnīcas Gutenbergs un Mārcienas muižas saimniece Mairita Solima. Viņa arī apguvusi kādu knifiņu, kas konservus padara vēl gardākus – gatavošanas procesā pievieno vairāk cukura, nekā rakstīts receptē. «Sanāk tāda saldi sāļa un pikanta garša,» atklāj Mairita.

Sastāvdaļas:

svaigi gurķīši
1 litrs ūdens
2 ēdamkarotes sāls
6 ēdamkarotes cukura (var likt arī 4)
8 ēdamkarotes galda etiķa

Zema

Lēti

3 vērtējumi

Lieliska ideja – mazos gabaliņos sagriezti marinēti gurķi. «Tos izmantoju rasolam, ļoti ērti!» saka viesnīcas Gutenbergs un Mārcienas muižas saimniece Mairita Solima. Viņa arī apguvusi kādu knifiņu, kas konservus padara vēl gardākus – gatavošanas procesā pievieno vairāk cukura, nekā rakstīts receptē. «Sanāk tāda saldi sāļa un pikanta garša,» atklāj Mairita.

Sastāvdaļas:

svaigi gurķīši
1 litrs ūdens
2 ēdamkarotes sāls
6 ēdamkarotes cukura (var likt arī 4)
8 ēdamkarotes galda etiķa

1. Solis

Svaigus gurķus sagriež mazos kubiņos, apmēram zaļo zirnīšu lielumā.

2. Solis

Uz litru uzvārīta ūdens, pievieno divas ēdamkarotes sāls un sešas ēdamkarotes cukura, lai gan var likt arī četras.

3. Solis

Pievieno arī astoņas ēdamkarotes galda etiķa. Marinādi uzvāra un karstu pārlej tīrās burkās ieliktiem gurķīšu gabaliņiem. Neko nepasterizē, glabā vēsumā.

4. Solis

Šos gurķīšus atliek sajaukt ar vārītu oliņu, zivi vai gaļu, vēl kādu piedevu, kas nu ledusskapī atrodas, un – rasols gatavs!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Marhilevičs atklāj savu viedokli par dziesmas «Lūgums» izmantošanu Ukrainas atbalsta akcijā

Rīgas centrā atvērta brokastnīca bez noteikumiem – «Yolkhaus» atsakās no stereotipiem

Rīgas centrā atvērta brokastnīca bez noteikumiem – «Yolkhaus» atsakās no stereotipiem

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

«Normāls vecis» vai «izgāzies kā veca sēta»? Kā Brēmaņa uzvedību salidojumā vērtē tauta un domnieki

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Kāpēc vārīt, ja var karsēt? Gudra pieeja, kā pagatavot pašu labāko bukstiņbiezputru

Kāpēc vārīt, ja var karsēt? Gudra pieeja, kā pagatavot pašu labāko bukstiņbiezputru

Latvijas labāko picu šogad cep Bella Napoli: noskaidroti nacionālā konkursa uzvarētāji

«Man no sirds riebjas sievietes, kuras nepalīdz citām sievietēm.» Nino Haratašvili par dzīvi, vēsturi un literatūru

Paraolimpiete Poļina Rožkova par liktenīgo kritienu un ārsta vārdiem: «Visdrīzāk nestaigāsi…»

Paraolimpiete Poļina Rožkova par liktenīgo kritienu un ārsta vārdiem: «Visdrīzāk nestaigāsi…»

Marhilevičs atklāj savu viedokli par dziesmas «Lūgums» izmantošanu Ukrainas atbalsta akcijā

Rīgas centrā atvērta brokastnīca bez noteikumiem – «Yolkhaus» atsakās no stereotipiem

Rīgas centrā atvērta brokastnīca bez noteikumiem – «Yolkhaus» atsakās no stereotipiem

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

Atvērt sadaļu

«Piedod, mammu, rekords ir manējais!» Ieva Cederštrēma-Volfa par meitas triumfu un sporta patieso cenu

Ainars Bumbieris: Esmu viens un esmu brīvs

Ginekoloģe Vija Veisa: Sekss pēc grafika laimīgu nedara

«Iesākts ir daudz un laika atlicis gaužām maz.» Pēdējā saruna ar režisoru Jāni Streiču

Tviterkonvoja Čaks Noriss un baterija Laura, no kuras bīstas bezbailīgie poļu robežsargi

Karstākais hokeja mīlasstāsts. Kāpēc mēs skatāmies Heated Rivalry?

«Esmu nezāle, ko nevar izravēt.» Rēzija Kalniņa par iziešanu cauri ellei un mākslu piedot

Silikona partneres un īpaša sodu sistēma – reportāža no pasaulē pirmā kiberbordeļa

Kad pamosties vairākas reizes naktī – un vienmēr tāpēc, ka vajag uz tualeti. Iemesli un risinājumi

Stipri sāp auss, bet pie lora rinda… Rīcības plāns soli pa solim

Vai ilgstoša D vitamīna lietošana var būt kaitīga? Skaidro endokrinoloģe

Ne visos drīkst liet visas zāles. Kā atrast piemērotāko inhalācijas aparātu?

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

«Normāls vecis» vai «izgāzies kā veca sēta»? Kā Brēmaņa uzvedību salidojumā vērtē tauta un domnieki

1300 eiro samaksāti, bet auto nelec! Agrita Bindre zaudē savaldīšanos pēc dārga remonta

1300 eiro samaksāti, bet auto nelec! Agrita Bindre zaudē savaldīšanos pēc dārga remonta

FOTO: Koru karu līderos izvirzās madonieši un Fiņķis. Ko saka skatītāji?

Piemiņas stāsts

Jākobsons izstāsta, kā Uļa viņam sagādāja pēdējo pārsteigumu. Viņa šodien svinētu 74. dzimšanas dienu

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Populārā Instagram projekta My First Year Too atklātie stāsti pārtop grāmatā

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

Nezināmas vai aizmirstas patiesības, ko paturēt prātā rožu audzētājam: iesaka kolekcionāre Romija Andersone

Pavasara vēstneši – hipeastrs un Lieldienu kaktuss. Kā izpatikt, lai krāšņi ziedētu?

Kāpēc uz palodzes audzēti stādi neizdodas, un ko darīt, lai izdotos?

Praktiski padomi

Agrīna vai vēlīna? Cik izturīga pret slimībām un kaitēkļiem? Kā gudri izvēlēties šķirnes sakņu dārzam

Iedvesmas dārzs

«Vai mežs ziemā ir pelēks? Arī mūsu dārzs nav.» Marutas mežonīgais skaistums

«Vienīgais sievietes uzdevums ir būt mīļai.» Horena Stalbe atklāsmes. Viņam šodien 55!

«Vienīgais sievietes uzdevums ir būt mīļai.» Horena Stalbe atklāsmes. Viņam šodien 55!

Zaļi dzīvot neaizliegsi: Anitras Toomas viedā dzīvesmāksla un lietas ar pievienoto vērtību

Zaļi dzīvot neaizliegsi: Anitras Toomas viedā dzīvesmāksla un lietas ar pievienoto vērtību

Lauris Reiniks atgriežas ar populārākajiem hitiem, Lielā mūzikas balva Cēsīs – nedēļas pasākumu ceļvedis

Kā nepazaudēt darbu sociālo tīklu dēļ

Kā nepazaudēt darbu sociālo tīklu dēļ

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

«Dzīve bez hobija ir nodzīvota tikai par 50%» – Andreja Ērgļa recepte jaudīgai ikdienai

Sievietes izvēlējušās 2026. gada labāko auto

Sievietes izvēlējušās 2026. gada labāko auto

Iemīlēties Pēkšēnā. Kā dzīvoja latviešu jūgendstila pionieris?

Degvielas cenas strauji kāpj – praktiski triki, kā atrast lētāko uzpildes staciju un ietaupīt

Degvielas cenas strauji kāpj – praktiski triki, kā atrast lētāko uzpildes staciju un ietaupīt