Maigais ķirbja krēms ar karamelizētiem riekstiem

SAGLABĀ RAKSTU

27.11.2025

Daina Lapiņa
[email protected]

Foto: Gvido Kajons

Brīnumgards krēms, kura sastāvdaļas nezinātājiem var likt minēt – vai kāds uzminēs ķirbi?

Sastāvdaļas:

1 glāze ķirbju biezeņa
1 glāze saldā krējuma + vēl greznošanai
1/2 tējkarotes kanēļa
1/2 tējkarotes malta ingvera
3 olu dzeltenumi
150 g cukura
1 tējkarote vaniļas cukura
2 tējkarotes cietes
20 g sviests
1 glāze pekanriekstu rupjos gabalos (var aizvietot ar valriekstiem)

Zema

Vidējas

Personas: 4

Brīnumgards krēms, kura sastāvdaļas nezinātājiem var likt minēt – vai kāds uzminēs ķirbi?

Sastāvdaļas:

1 glāze ķirbju biezeņa
1 glāze saldā krējuma + vēl greznošanai
1/2 tējkarotes kanēļa
1/2 tējkarotes malta ingvera
3 olu dzeltenumi
150 g cukura
1 tējkarote vaniļas cukura
2 tējkarotes cietes
20 g sviests
1 glāze pekanriekstu rupjos gabalos (var aizvietot ar valriekstiem)

1. Solis

Gatavo ķirbju biezeni: ķirbi sagriež gabaliņos un, apmaisot uz mazas uguns, sutina mīkstu. Viendabīgākai masai to var sablendēt. Vislabāk biezeni sagatavot laikus, piemēram, iepriekšējā dienā.

2. Solis

Kārtīgi atdzesētu ķirbju biezeni, samaisītu ar saldo krējumu, 2 ēdamkarotes atliekot, kanēli, ingveru, lēni uzkarsē līdz vārīšanai.

3. Solis

Olu dzeltenumus sajauc ar 50 g cukura, cieti un atlikto saldo krējumu.

4. Solis

Iemaisa karsēto biezeni ar krējumu, lej atpakaļ katliņā un maisot karsē, līdz sabiezē.

5. Solis

Noņem no uguns, iemaisa sviestu un vaniļas cukuru. Atdzesē.

6. Solis

Lai karamelizētu riekstus, sausā pannā lēni karsē 100 g cukura, līdz tas izkūst un pamazām iekrāsojas zeltains. Iemaisa riekstus un tūlīt tos klāj uz izklāta cepampapīra, ļaujot sastingt.

7. Solis

Pusi ķirbju biezeņa sadala 4 platās glāzēs, uzber daļu karamelizēto riekstu, virsū liek pārējo krēmu, uzber pārējos riekstus. Grezno ar saputotu krējumu un pekanriekstiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

«Normāls vecis» vai «izgāzies kā veca sēta»? Kā Brēmaņa uzvedību salidojumā vērtē tauta un domnieki

1300 eiro samaksāti, bet auto nelec! Agrita Bindre zaudē savaldīšanos pēc dārga remonta

1300 eiro samaksāti, bet auto nelec! Agrita Bindre zaudē savaldīšanos pēc dārga remonta

«Dzīve bez hobija ir nodzīvota tikai par 50%» – Andreja Ērgļa recepte jaudīgai ikdienai

Sievietes izvēlējušās 2026. gada labāko auto

Sievietes izvēlējušās 2026. gada labāko auto

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Kāpēc vārīt, ja var karsēt? Gudra pieeja, kā pagatavot pašu labāko bukstiņbiezputru

Kāpēc vārīt, ja var karsēt? Gudra pieeja, kā pagatavot pašu labāko bukstiņbiezputru

Latvijas labāko picu šogad cep Bella Napoli: noskaidroti nacionālā konkursa uzvarētāji

Paraolimpietes Poļinas Rožkovas stāsts: «Par spīti visam, man gribētos atkal uzkāpt uz snovborda dēļa…»

Paraolimpietes Poļinas Rožkovas stāsts: «Par spīti visam, man gribētos atkal uzkāpt uz snovborda dēļa…»

Marhilevičs atklāj savu viedokli par dziesmas «Lūgums» izmantošanu Ukrainas atbalsta akcijā

Rīgas centrā atvērta brokastnīca bez noteikumiem – «Yolkhaus» atsakās no stereotipiem

Rīgas centrā atvērta brokastnīca bez noteikumiem – «Yolkhaus» atsakās no stereotipiem

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

«Normāls vecis» vai «izgāzies kā veca sēta»? Kā Brēmaņa uzvedību salidojumā vērtē tauta un domnieki

Atvērt sadaļu

Ainars Bumbieris: Esmu viens un esmu brīvs

«Esmu nezāle, ko nevar izravēt.» Rēzija Kalniņa par iziešanu cauri ellei un mākslu piedot

Karstākais hokeja mīlasstāsts. Kāpēc mēs skatāmies Heated Rivalry?

Silikona partneres un īpaša sodu sistēma – reportāža no pasaulē pirmā kiberbordeļa

«Iesākts ir daudz un laika atlicis gaužām maz.» Pēdējā saruna ar režisoru Jāni Streiču

Ginekoloģe Vija Veisa: Sekss pēc grafika laimīgu nedara

«Piedod, mammu, rekords ir manējais!» Ieva Cederštrēma-Volfa par meitas triumfu un sporta patieso cenu

Tviterkonvoja Čaks Noriss un baterija Laura, no kuras bīstas bezbailīgie poļu robežsargi

Kad pamosties vairākas reizes naktī – un vienmēr tāpēc, ka vajag uz tualeti. Iemesli un risinājumi

Stipri sāp auss, bet pie lora rinda… Rīcības plāns soli pa solim

Vai ilgstoša D vitamīna lietošana var būt kaitīga? Skaidro endokrinoloģe

Ne visos drīkst liet visas zāles. Kā atrast piemērotāko inhalācijas aparātu?

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

1300 eiro samaksāti, bet auto nelec! Agrita Bindre zaudē savaldīšanos pēc dārga remonta

1300 eiro samaksāti, bet auto nelec! Agrita Bindre zaudē savaldīšanos pēc dārga remonta

FOTO: Koru karu līderos izvirzās madonieši un Fiņķis. Ko saka skatītāji?

Piemiņas stāsts

Jākobsons izstāsta, kā Uļa viņam sagādāja pēdējo pārsteigumu. Viņa šodien svinētu 74. dzimšanas dienu

Aparjods atklāj savu mīlasstāstu. Ar Katrīnu iepazināmies tinderī

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Populārā Instagram projekta My First Year Too atklātie stāsti pārtop grāmatā

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

Nezināmas vai aizmirstas patiesības, ko paturēt prātā rožu audzētājam: iesaka kolekcionāre Romija Andersone

Pavasara vēstneši – hipeastrs un Lieldienu kaktuss. Kā izpatikt, lai krāšņi ziedētu?

Kāpēc uz palodzes audzēti stādi neizdodas, un ko darīt, lai izdotos?

Praktiski padomi

Agrīna vai vēlīna? Cik izturīga pret slimībām un kaitēkļiem? Kā gudri izvēlēties šķirnes sakņu dārzam

Iedvesmas dārzs

«Vai mežs ziemā ir pelēks? Arī mūsu dārzs nav.» Marutas mežonīgais skaistums

«Vienīgais sievietes uzdevums ir būt mīļai.» Horena Stalbe atklāsmes. Viņam šodien 55!

«Vienīgais sievietes uzdevums ir būt mīļai.» Horena Stalbe atklāsmes. Viņam šodien 55!

Zaļi dzīvot neaizliegsi: Anitras Toomas viedā dzīvesmāksla un lietas ar pievienoto vērtību

Zaļi dzīvot neaizliegsi: Anitras Toomas viedā dzīvesmāksla un lietas ar pievienoto vērtību

Lauris Reiniks atgriežas ar populārākajiem hitiem, Lielā mūzikas balva Cēsīs – nedēļas pasākumu ceļvedis

Kā nepazaudēt darbu sociālo tīklu dēļ

Kā nepazaudēt darbu sociālo tīklu dēļ

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

«Dzīve bez hobija ir nodzīvota tikai par 50%» – Andreja Ērgļa recepte jaudīgai ikdienai

Sievietes izvēlējušās 2026. gada labāko auto

Sievietes izvēlējušās 2026. gada labāko auto

Iemīlēties Pēkšēnā. Kā dzīvoja latviešu jūgendstila pionieris?

Degvielas cenas strauji kāpj – praktiski triki, kā atrast lētāko uzpildes staciju un ietaupīt

Degvielas cenas strauji kāpj – praktiski triki, kā atrast lētāko uzpildes staciju un ietaupīt