Grilētas ribiņas bārbekjū mērcē

SAGLABĀ RAKSTU

13.07.2025

Ārija Avota

Foto: Ieva Andersone

Gardās ribiņas saldskābajā bārbekjū mērcītē garšos gan siltas, gan arī padzisušas. Tās labi sader kopā ar kukurūzas vālītēm, kuras var cept gan svaigas, gan jau vārītas – tās būs gatavas vien 7 minūtēs!

Sastāvdaļas:

Sastāvdaļas

1 kg cūkgaļas ribiņu ar nedaudz mīkstuma
sāls, pipari
2 kukurūzas vālītes ( var ņemt arī vārītas )
nedaudz sviests
zaļumi

Bārbekjū mērcei

100 ml kečupa
100 ml etiķa
4 ēdamkarotes sojas mērces
4 ēdamkarotes cukura

Zema

Vidējas

Kopējais laiks: 1st

1 vērtējumi

Gardās ribiņas saldskābajā bārbekjū mērcītē garšos gan siltas, gan arī padzisušas. Tās labi sader kopā ar kukurūzas vālītēm, kuras var cept gan svaigas, gan jau vārītas – tās būs gatavas vien 7 minūtēs!

Sastāvdaļas:

Sastāvdaļas

1 kg cūkgaļas ribiņu ar nedaudz mīkstuma
sāls, pipari
2 kukurūzas vālītes ( var ņemt arī vārītas )
nedaudz sviests
zaļumi

Bārbekjū mērcei

100 ml kečupa
100 ml etiķa
4 ēdamkarotes sojas mērces
4 ēdamkarotes cukura

1. Solis

Ribiņas noskalo zem auksta ūdens, nosusina.

2. Solis

Bagātīgi ierīvē ar sāli un pipariem, liek uz grila, pārsedz ar vāku un cep uz mazas liesmas, kamēr gatavas – aptuveni 30–40 minūtes.

3. Solis

Tikmēr sajauc visas mērces sastāvdaļas mazā katliņā un uz mazas liesmas vāra, kamēr tā samazinās apjomā gandrīz uz pusi un kļūst biezāka. Noliek malā.

4. Solis

Kukurūzas vālītes apziež ar sviestu, apber ar zaļumiem un ietin folijā, liek blakus ribiņām uz grila.

5. Solis

Vārītās vālītes apgrozot jācep pavisam nedaudz, tikai kādas 7 minūtes. Svaigās cep nedaudz ilgāk, kādas 10–12 minūtes.

6. Solis

Kad ribiņas jau gandrīz gatavas, tās apziež ar bārbekjū mērci un atstāj uz grila vēl nedaudz pasautēties. Pasniedz ar kukurūzas vālītēm.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Bērna attīstība

Kas liecina par paaugstinātu muskuļu tonusu bēbītim?

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Netradicionālā med...

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Kaspars Gorkšs pārsteidz pats sevi – viņš kļuvis par kaķu onkuli

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Fiņķis izstāsta, kāpēc kalnos sastrīdējies ar Kristīni Garklāvu

Fiņķis izstāsta, kāpēc kalnos sastrīdējies ar Kristīni Garklāvu

«Man nav bijis laika pievērst uzmanību pusmūža krīzei.» Jaunās izrādes Freimanis režisors Mārtiņš Kalita

Viltus amatieri, salauzti likteņi un emocijas – atskatāmies ziemas olimpisko spēļu vēsturē

Skaists, bet vai arī praktisks? Noderīgi padomi īstā jaucējkrāna izvēlei

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Kā Atvara sadzīvo ar pēkšņo slavu un atpazīstamību?

Atvērt sadaļu

Iedvesmas dārzs

Reiz pašu stādītie koki nu sniedz paēnu – Valda un Vijas Dzeņu dārzs Suntažu plašumos

Iedvesmas dārzs

«Mani sapņi ir grandiozi, tāpēc daudz ir arī piepildījies.» Jāņa Javas brangā eksotisko augu kolekcija Priekuļos

Personības vai pelēcības? Kāpēc Latvijas izglītības sistēma «izbrāķē» potenciālos līderus

Spožākā nakts, iekārotākais vīrietis un lielākie skandāli. Oskaru pasniegšanas ceremonijas aizkulises

Erotiskie stāsti

Mākslīgais intelekts neiebilst un nepagurst. Martas bīstamā dēka ar bezmiesas mīļāko

Stiprais stāsts

«Jā, vienkāršs urīnceļu iekaisums pārvērtās sepsē!» Ētera personības Elīnas Baltskaras stāsts

Brutāli un smalki – kāpēc 150 kg smagi milži sēž špagatā un stāv uz vienas kājas

Vai videospēles var padarīt par miljonāru? Uz unikālās skatuves ir arī latvieši

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Netradicionālā medicīna

Mūždien salst kājas! Kāpēc tā, un kā sev palīdzēt?

Mazā ierīce, kas var izglābt dzīvību – vai tavās mājās ir dūmu detektors?

Mazā ierīce, kas var izglābt dzīvību – vai tavās mājās ir dūmu detektors?

Ģenētika pret sporta zāli: kāpēc veselīgs dzīvesveids ne vienmēr pazemina holesterīnu

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Bērna veselība

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Saldais rīsu pudiņš puertorikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Kaspars Gorkšs pārsteidz pats sevi – viņš kļuvis par kaķu onkuli

FOTO: Elīna Fūrmane parāda, ko jaunu atradusi Rīgas veikalos

Piemiņas stāsts

«Liekas, ka viņš piezvanīs.» Virdžīnija Lejiņa aizvien nespēj izdzēst mirušā vīra telefona numuru

FOTO: «Gadu strādājām bez atpūtas!» Aišpuru pāris sev uzdāvina varenu piedzīvojumu

FOTO: «Gadu strādājām bez atpūtas!» Aišpuru pāris sev uzdāvina varenu piedzīvojumu

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Bērna attīstība

Kas liecina par paaugstinātu muskuļu tonusu bēbītim?

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Populārā Instagram projekta My First Year Too atklātie stāsti pārtop grāmatā

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

10 noderīgi darbarīki dārza darbiem – iesaka kolekcijas dārza saimniece Zinaīda Adamoviča

Nezināmas vai aizmirstas patiesības, ko paturēt prātā rožu audzētājam: iesaka kolekcionāre Romija Andersone

Pavasara vēstneši – hipeastrs un Lieldienu kaktuss. Kā izpatikt, lai krāšņi ziedētu?

Kāpēc uz palodzes audzēti stādi neizdodas, un ko darīt, lai izdotos?

Praktiski padomi

Agrīna vai vēlīna? Cik izturīga pret slimībām un kaitēkļiem? Kā gudri izvēlēties šķirnes sakņu dārzam

Mēs cenšamies, bet partneris to nejūt. Kā beidzot sadzirdēt vienam otru?

Būt stiprai sievietei – vai tiešām tas, ko mēs vēlamies?

Personīgs stāsts

Būt stiprai sievietei – vai tiešām tas, ko mēs vēlamies?

Operete, koncertstāsts un mājdzīvnieku izstāde – pasākumu ceļvedis šonedēļ

Džilindžera draudzene Linda Kalniņa pastāsta, ko viņai jau iemācījis mīļotais

Džilindžera draudzene Linda Kalniņa pastāsta, ko viņai jau iemācījis mīļotais

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Mani vienmēr velk pie precētām dāmām… Nedēļas joku izlase

Kolekcionāru iekārots – Latvijā ierodas viens no retākajiem <em>Audi RS</em> modeļiem

Kolekcionāru iekārots – Latvijā ierodas viens no retākajiem Audi RS modeļiem

Investīcija stilā – kā izvēlēties sev piemērotāko kreklu?

«Dzīve bez hobija ir nodzīvota tikai par 50%» – Andreja Ērgļa recepte jaudīgai ikdienai