Patiešām ātri un vienkārši – jānovāra tikai svaigā pasta un jāsamaisa sastāvdaļas kopā! Toties izskats salātiem apetīti rosinošs un tie arī ir gana sātīgi. Ja nav pieejami tortellīni, var izmantot jebkuru citu pastas veidu.
Sastāvdaļas:
- 400 g svaigās pastas - ar sieru pildītie tortellīni
- 1 sarkana paprika
- 15 g svaiga bazilika
- 50 g saulē kaltētu tomātu
- 50 g zaļo olīvu
- 50 g melno olīvu
- 100 g salami desas
- 1 ēdamkarote marinētu kaperu
Mērcei:
- 120 ml olīveļļas
- 1 ēdamkarote kaperu marinādes (var arī gurķu marinādi)
- 1 tējkarote kaltēta oregano
- 1 tējkarote kaltēta bazilika
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta vai smalki sakapāta
- sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas