12.04.2018

Brokoļu, zirņu un piparmētras zupa

Brokoļu, zirņu un piparmētras zupa recepte

Koša zaļo zirnīšu zupa, kura arī tev izdosies tikpat skaista, ja zirņus nevārīsi pārāk ilgi. Bauda acīm un punčiem!

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Sastāvdaļas:

1 ēdamkarote augu eļļas
1 sīpols
1-2 ķiploka daiviņas
1 l dārzeņu buljona
400 g saldētu zirnīšu
300 g brokoļa, sadalīts rozetēs
piparmētras zariņš
4 ēdamkarotes jogurta
apgrauzdēti ciedru rieksti un ķirbju sēklas
sāls

Sīpolu sagriež gabaliņos, tos katliņā sakarsētā eļļā kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem apcep un sautē mīkstus.

Lej klāt buljonu, pievieno zirnīšus, brokoļus un piparmētras lapiņas.

Lēni vāra 10–15 minūtes. Ilgāk vārot, dārzeņi zaudē skaisto zaļo krāsu.

Zupu sablendē viendabīgu un krēmīgu. Ja zupa šķiet pārāk bieza, tai var pievienot nedaudz ūdens.

Šķīvjos sadalītai zupai pārlej jogurtu, pārber grauzdētās sēklas un riekstus, grezno ar piparmētras lapiņām.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Mans dēls ir bāls, vājš, maza auguma un ātri nogurst! Varbūt viņam ir mazasinība?

Profesors Hanovs un viņa smagi slimais draugs caur traģēdiju ierauga, «cik Latvija ir gaiša»

Kā saglabāt Ziemassvētku eglīti audzēšanai dārzā? Viss sākas ar īstā kociņa izvēli

Pēkšņi mirušā kulta filmu «Maska» un «Lubene» aktiera dzīvoklī atrasta dīvaina zīmīte

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Finansiste Kulberga par pusaugu dēliem: «Man nav kauna sajūta, ja ieraudzīs, ka pērku pārtiku <em>Depo</em>»

Finansiste Kulberga par pusaugu dēliem: «Man nav kauna sajūta, ja ieraudzīs, ka pērku pārtiku Depo»

Jaunumi Timmas nāves lietā – beidzot piekļūts viņa telefoniem. Ko tas mainīs izmeklēšanā?

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Atbildam lasītājai: Vai mazbērni var pieteikties mantojumam?

Juridiski jautājumi

Atbildam lasītājai: Vai mazbērni var pieteikties mantojumam?

Receptes

Receptes

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Piparkūku groziņi ar krēmsiera pildījumu

Pats sev barista. Kā mājās pagatavot kafiju, kas garšā neatpaliks no kafejnīcā nopērkamās?

Virtuves gudrības

Pats sev barista. Kā mājās pagatavot kafiju, kas garšā neatpaliks no kafejnīcā nopērkamās?

Ziemeļbrieža braunijs

Ziemeļbrieža braunijs

Piparkūku konusiņi ar putukrējumu un ogām

Sāļo uzkodu vainags Ziemassvētku galdam

Sāļo uzkodu vainags Ziemassvētku galdam

Ziemassvētku eglītes siera plate svētku galdam

Ziemassvētku eglītes siera plate svētku galdam

Meduskūka laiž pa kreisi!

Ķiršu ruletes medus kūka – forma garšu nemainīs

Jaunākie raksti

Mans dēls ir bāls, vājš, maza auguma un ātri nogurst! Varbūt viņam ir mazasinība?

Profesors Hanovs un viņa smagi slimais draugs caur traģēdiju ierauga, «cik Latvija ir gaiša»

Kā saglabāt Ziemassvētku eglīti audzēšanai dārzā? Viss sākas ar īstā kociņa izvēli

Pēkšņi mirušā kulta filmu «Maska» un «Lubene» aktiera dzīvoklī atrasta dīvaina zīmīte

Finansiste Kulberga par pusaugu dēliem: «Man nav kauna sajūta, ja ieraudzīs, ka pērku pārtiku <em>Depo</em>»

Finansiste Kulberga par pusaugu dēliem: «Man nav kauna sajūta, ja ieraudzīs, ka pērku pārtiku Depo»

Atvērt sadaļu

«Biju kā bezšķirnes suns, bez statusa…» Kristīnes Jelinskas septiņi gadi ar miljonāru Oļegu Fiļu

Ko tad var cilvēks? Ritas Aksenokas pirmā krimināllieta Sevišķi svarīgu lietu izmeklēšanas nodaļā

Pēdējā zināmā atrašanās vieta – Salu tilts. Gunta jau trīs gadus neziņā par dēla Kristera likteni

No Bridžitas Džonsas līdz Gucci: kāpēc mēs mīlam neglītos Ziemassvētku džemperus?

Mīlestība, mafija un pašnāvības mēģinājumi: Frenka Sinatras dzīves ēnas puses

Meža inženiera un psiholoģes uzbūvētā egļu impērija Tomē: Pirmā nauda bija jāgaida desmit gadus

Mans gads grupu terapijā: kā iemācījos negandēt attiecības, strīdoties par trīs eiro biļeti, un ne tikai to

Atjaunojam māju laukos

Bēgot no konfliktiem Rīgā, laimi atrada pamestā viesu namā Siguldā. Lāču ģimenes mājas stāsts

Emocionālā veselība

Svētku skumjas vai depresija? Kāpēc tieši sievietēm gada nogale var būt vissmagākais laiks

«Menopauze nav beigas – tā ir sākums jaunam posmam,» iedrošina trenere Zanda Zariņa-Rešetina

Trauksme, depresija, izdegšana… <strong>Kur meklēt palīdzību?</strong>

Mentālā veselība

Trauksme, depresija, izdegšana… Kur meklēt palīdzību?

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Krimināllieta, kuru izmeklētāja Rita Aksenoka ilgi nevarēja aizmirst. Zobārstes pastrādātā nežēlīgā slepkavība

Ko tad var cilvēks? Ritas Aksenokas pirmā krimināllieta Sevišķi svarīgu lietu izmeklēšanas nodaļā

Ēdiens dvēselei. Izstādes un pasākumi dizaina mīļiem, ko baudīt decembrī

Ēdiens dvēselei. Izstādes un pasākumi dizaina mīļiem, ko baudīt decembrī

<em>Jõulud</em> kaimiņos – kāpēc vērts nedaudz <em>piekrāpt</em> Rīgu un Ziemassvētku sajūtu meklēt Tallinā?

Jõulud kaimiņos – kāpēc vērts nedaudz piekrāpt Rīgu un Ziemassvētku sajūtu meklēt Tallinā?

Horoskops 11.-17. decembrim. 3 zīmes brīdina par finansiālām domstarpībām