Biešu un šokolādes kūka

Name: Biešu un šokolādes kūka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porcijām
Ingredients: 400 g vārītu biešu; 250 g svaigu aveņu vai 400 g saldētu aveņu; 250 g tumšās šokolādes; 100 g sviesta; 150 g brūnā cukura; 3 olas; 150 g miltu; 70 g kakao; 250 g viegli apgrauzdētu un nomizotu lazdu riekstu; 250 g svaigu aveņu; pūdercukurs; 120 g piena; 300 g saldā krējuma; vaniļas pāksts; 3 olu dzeltenumi; 175 g cukura

SAGLABĀ RAKSTU

10.12.2020

IEVAS Receptes

Šokolāde, avenes un vaniļa – klasiska garšu savienība. Savukārt, bietes šim desertam piešķir īpašu sulīgumu un samtainu, piesātinātu struktūru. Noteikti izmēģini!

Sastāvdaļas:

400 g vārītu biešu
250 g svaigu aveņu vai 400 g saldētu aveņu
250 g tumšās šokolādes
100 g sviesta
150 g brūnā cukura
3 olas
150 g miltu
70 g kakao
250 g viegli apgrauzdētu un nomizotu lazdu riekstu

Dekorēšanai

250 g svaigu aveņu
pūdercukurs
120 g piena
300 g saldā krējuma
vaniļas pāksts

Saldējumam

3 olu dzeltenumi
175 g cukura

Vidēja

Vidējas

Personas: 10 porcijām

Sagatavošanās: 30m

Pagatavošana: 30m

Kopējais laiks: 1st

Šokolāde, avenes un vaniļa – klasiska garšu savienība. Savukārt, bietes šim desertam piešķir īpašu sulīgumu un samtainu, piesātinātu struktūru. Noteikti izmēģini!

Sastāvdaļas:

400 g vārītu biešu
250 g svaigu aveņu vai 400 g saldētu aveņu
250 g tumšās šokolādes
100 g sviesta
150 g brūnā cukura
3 olas
150 g miltu
70 g kakao
250 g viegli apgrauzdētu un nomizotu lazdu riekstu

Dekorēšanai

250 g svaigu aveņu
pūdercukurs
120 g piena
300 g saldā krējuma
vaniļas pāksts

Saldējumam

3 olu dzeltenumi
175 g cukura

1. Solis

Novārītas un atdzesētas bietes sarīvē uz pašas smalkākās rīvītes. Olas rūpīgi sakuļ ar brūno cukuru (ar roku kuļ apmēram 10 minūtes), pievienojot nedaudz sāls. Tad pievieno sarīvētās bietes.

2. Solis

Ūdens peldē nepārtraukti maisot, izkausē šokolādi ar sviestu un pievieno masai. Samaļ trešdaļu apgrauzdēto un nolobīto riekstu, iemaisa masā. Miltiem pievieno kakao pulveri un izsijā. Pakāpeniski maisot pievieno masai.

3. Solis

Veidnē ieklāj cepamo papīru un ielej pusi mīklas, izlīdzina. Mīklā vienmērīgi kārto avenes, un pārklāj ar atlikušo mīklu. Cep 180 grādu temperatūrā 20–30 minūtes.

Tiek izmantota panna ar diametru 28×20 cm.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Biešu un šokolādes kūka

Dekorēšanai

Saldējumam

Dekorēšanai

Saldējumam

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!