Ātrā vistas un nūdeļu zupa

SAGLABĀ RAKSTU

14.11.2023

Laura Dumbere
[email protected]

Foto: No izdevniecības SIA "Žurnāls Santa" arhīva

Šī zupa ir ļoti vienkārša, ātri pagatavojama un pārsteidzoši garda. Turklāt variējama pēc ieskatiem un garšas izjūtas.

Sastāvdaļas:

900 ml vistas buljona (var kombinēt vistas un miso buljonu)
200 g vistas filejas un/vai atkaulotu šķiņķīšu
ķiploka daiviņas, sakapātas
100 g rīsu vai olu nūdeļu
2 ēdamkarotes konservētas kukurūzas
sauja šampinjonu (šķēlītēs)
1 tējkarote medus
1 tējkarote rīvētas ingvera saknes
2 tējkarotes gaišās sojas mērces
sāls
lociņi
baziliks
čili pipars

Zema

Vidējas

Kopējais laiks: 30m

3 vērtējumi

Šī zupa ir ļoti vienkārša, ātri pagatavojama un pārsteidzoši garda. Turklāt variējama pēc ieskatiem un garšas izjūtas.

Sastāvdaļas:

900 ml vistas buljona (var kombinēt vistas un miso buljonu)
200 g vistas filejas un/vai atkaulotu šķiņķīšu
ķiploka daiviņas, sakapātas
100 g rīsu vai olu nūdeļu
2 ēdamkarotes konservētas kukurūzas
sauja šampinjonu (šķēlītēs)
1 tējkarote medus
1 tējkarote rīvētas ingvera saknes
2 tējkarotes gaišās sojas mērces
sāls
lociņi
baziliks
čili pipars

1. Solis

Buljonu lej katlā, pievieno nesagrieztu vistas gaļu, sasmalcinātu ingvera sakni un ķiplokus (ja vēlas, arī ripiņās sagrieztus burkānus). Uz vidējas uguns vāra piecpadsmit minūtes. Gaļu izņem, pārvieto uz dēlīša un sagriež kumosa lieluma gabaliņos. Liek atpakaļ buljonā.

2. Solis

Pievieno nūdeles, sēnes, kukurūzu (var arī ripiņās sagrieztu selerijas kātu), medu un sojas mērci. Vāra četras piecas minūtes, līdz nūdeles ir gatavas. Pievieno sāli pēc garšas.

3. Solis

Zupu lej bļodiņās, pārkaisa ar sagrieztiem lociņiem, bazilika lapiņām un pāris ļoti plānām čili pipara šķēlītēm. Ja nepieciešams, var pievienot vēl mazliet sojas mērces. Ja vēlas dažādot zupas sastāvu, var pievienot vēl kādus dārzeņus, piemēram, sagrieztas pak čoi lapas (kopā ar sēnēm un nūdelēm).

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

<em>Latviskākais soms pasaulē</em> Marko Ojala: Mirstamgultā cilvēki visvairāk nožēlo to, ka dzīve nav pilnīgi izdzīvota

Latviskākais soms pasaulē Marko Ojala: Mirstamgultā cilvēki visvairāk nožēlo to, ka dzīve nav pilnīgi izdzīvota

FOTO: Kā tagad izskatās sieviete, kuru reiz sauca par skaistāko meitenīti pasaulē

10 noderīgi darbarīki dārza darbiem – iesaka kolekcijas dārza saimniece Zinaīda Adamoviča

Galvenajā lomā – sievišķība. TV personība Liene Stepena atklāj savus stila noslēpumus

Galvenajā lomā – sievišķība. TV personība Liene Stepena atklāj savus stila noslēpumus

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Saldais rīsu pudiņš puerotikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Rīsu biezputra ķīniešu gaumē – congee

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Skābētu kāpostu pankūciņas – nopietns konkurents kartupeļu pankūkām

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

Čempionu brokastis. Kā vislabāk būvēt dienas pirmo un svarīgāko ēdienreizi?

FOTO: «Šis ir mans gads!» Linga ar sievu izpriecājas Dubaijā

Latvijai Paraolimpiādē bronza! Poļinas Rožkovas skarbais un iedvesmojošais dzīvesstāsts

Latvijai Paraolimpiādē bronza! Poļinas Rožkovas skarbais un iedvesmojošais dzīvesstāsts

Ķemeru Nacionālais parks

Bīstamu bojājumu dēļ līdz 1. maijam slēgta Kaņiera niedrāju laipa Ķemeru Nacionālajā parkā

<em>Latviskākais soms pasaulē</em> Marko Ojala: Mirstamgultā cilvēki visvairāk nožēlo to, ka dzīve nav pilnīgi izdzīvota

Latviskākais soms pasaulē Marko Ojala: Mirstamgultā cilvēki visvairāk nožēlo to, ka dzīve nav pilnīgi izdzīvota

FOTO: Kā tagad izskatās sieviete, kuru reiz sauca par skaistāko meitenīti pasaulē

Atvērt sadaļu

Ginekoloģe Vija Veisa: Sekss pēc grafika laimīgu nedara

Horeogrāfe, Džilindžera jaunā mūza Linda Kalniņa: Ar šīm attiecībām iepazīstu sevī jaunu šķautni. Tā ir cita sievišķība

Bostonas laulība, kas nebija gluži laulība… Kāpēc tā atdzimst?

«Piedod, mammu, rekords ir manējais!» Ieva Cederštrēma-Volfa par meitas triumfu un sporta patieso cenu

Personības vai pelēcības? Kāpēc Latvijas izglītības sistēma «izbrāķē» potenciālos līderus

«Man no sirds riebjas sievietes, kuras nepalīdz citām sievietēm.» Nino Haratišvili par dzīvi, vēsturi un literatūru

Tiesībsardze Karina Palkova: Nav pieļaujams, ka pacientam iedod parakstīt papīru, kurā viņš neko nesaprot

Ainars Bumbieris: Esmu viens un esmu brīvs

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Bērna veselība

Atslēgas kaula lūzums bērnam: kāpēc ārsti bieži izvēlas neoperēt, bet ļaut tam sadzīt pašam

Mūžīgā tēma – dzelzs. Kas to <em>nozog</em> un kā vislabāk atjaunot?

Mūžīgā tēma – dzelzs. Kas to nozog un kā vislabāk atjaunot?

Kad pamosties vairākas reizes naktī – un vienmēr tāpēc, ka vajag uz tualeti. Iemesli un risinājumi

Stipri sāp auss, bet pie lora rinda… Rīcības plāns soli pa solim

Saldais rīsu pudiņš puerotikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Saldais rīsu pudiņš puerotikāņu gaumē

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Cepti lavaša rullīši ar viltotajiem siera salātiem

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Maltīte Āzijas noskaņās: kraukšķīgie sezama rīsi ar tofu

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Vai panna par 200€ tiešām cep labāk nekā tā, kas maksā 20€?

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

Variācija par kičari – sildoša rīsu un lēcu putra kā restarts ķermenim

FOTO: Ar kādiem gardumiem Rīgas pilī cienāja Čehijas prezidentu?

Valsts prezidents

FOTO: Ar kādiem gardumiem Rīgas pilī cienāja Čehijas prezidentu?

VIDEO: Viļņā pa upi aizpeld māja

Piemiņas stāsts

«Viņš režisēja, kas katram jāēd!» Artūrs Skrastiņš atklāj Streiča rakstura nezināmo pusi

Aktieri Mikiju Rurku izliek no greznās villas. Viņa vārdi šokē…

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? <em>Anti-aging</em> speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kā nezaudēt jaudu pēc 50? Anti-aging speciāliste par svarīgāko sievietes organismam

Kordiriģente Agita Rimšēviča: Varbūt arī, ja man vīrs teiktu: «Lecam!», es lēktu kopā ar viņu

Mūsdienu metodes nevēlamā apmatojuma likvidēšanai – to plusi un mīnusi

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

Sāpes zīdīšanas laikā nav norma – kā palīdzēt sev un mazulim

Populārā Instagram projekta My First Year Too atklātie stāsti pārtop grāmatā

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

10 noderīgi darbarīki dārza darbiem – iesaka kolekcijas dārza saimniece Zinaīda Adamoviča

Nezināmas vai aizmirstas patiesības, ko paturēt prātā rožu audzētājam: iesaka kolekcionāre Romija Andersone

Pavasara vēstneši – hipeastrs un Lieldienu kaktuss. Kā izpatikt, lai krāšņi ziedētu?

Kāpēc uz palodzes audzēti stādi neizdodas, un ko darīt, lai izdotos?

Praktiski padomi

Agrīna vai vēlīna? Cik izturīga pret slimībām un kaitēkļiem? Kā gudri izvēlēties šķirnes sakņu dārzam

Galvenajā lomā – sievišķība. TV personība Liene Stepena atklāj savus stila noslēpumus

Galvenajā lomā – sievišķība. TV personība Liene Stepena atklāj savus stila noslēpumus

Noderīgi knifi, kā radīt vienkāršas, bet efektīgas pavasara kompozīcijas vāzēs

Noderīgi knifi, kā radīt vienkāršas, bet efektīgas pavasara kompozīcijas vāzēs

«Mēs abi izdzīvojam otro jaunību» – Žanetas Jaunzemes-Grendes neparastais mīlasstāsts

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

No 1. marta spēkā jauna kārtība laulības šķiršanā pie notāra: vecākiem stingrākas prasības

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Priekā? Kāpēc vieni nodzeras, bet citi iedzer un dzīvo cepuri kuldami

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?