Ābolu un brūkleņu kūka

• Bļodā sakuļ olas ar cukuru.
• Pievieno kefīru, sodu un vaniļas cukuru. Maisot lēnām pievieno miltus.
• Sagriež kubiņos divus ābolus, pievieno mīklai.
• Mīklā ieber arī veselas brūklenes, visu samaisa.
• Apaļo cepešpannu iesmērē ar sviestu un izkaisa ar miltiem.
• Ielej sagatavoto kūkas mīklu, virsmu dekorē ar sagrieztām ābolu šķēlīšu pusītēm.
• Pārkaisa ar cukuru un kanēli.
• Cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 45 minūtes, gatavību pārbauda ar kociņu.
• Kad kūka gatava, pārkaisa ar pūdercukuru un dekorē ar svaigām brūklenēm.

Materiāls tapis sadarbībā ar Veikals top.