Mārtiņš Sirmais: Tā nauda manā kontā ir sūri, grūti sastrādāta

Man reizēm šķiet – nu kurš gan vēl kaut ko nezina par restorāna Trīs pavāru restorāns līdzīpašnieku pavāru MĀRTIŅU SIRMO! Taču savu īsto, dziļāko kodolu viņš nerāda. Tāpēc ir tāds gandarījuma pilns prieciņš, ja izdodas izsist mazu akmentiņu tai fasādē, kādu viņš sev uzbūvējis, un saredzēt tādu Mārtiņu, kāds viņš ir ģimenē, starp draugiem un savos laukos Dikļos. Daudz nopietnāks, domājošāks un intelektuālāks, nekā izskatās no malas. Neliels ieskats sarunā, kas lasāma šīs nedēļas žurnālā Ieva.