Audzējam veselīgos mikrozaļumus! Kā to darīt un kuri zaļumi visgaršīgākie?

Mikrozaļumi liekami klāt visiem ēdieniem, tā padarot ikdienu zaļāku un garšīgāku. Tie ēdami arī kā vitamīni, jo ikkatrā lapiņā ir koncentrēts viss sēklā noglabātais spēks. Sēkla paliek tukša, viss ir mazajā dīgļlapiņā, kur minerālvielu daudzums ir pat 40 reižu lielāks nekā jau izaugušā dārzenī. Un ko gan citu vēlēties salātos, kamēr dārzā vēl nekas neaug?