Ceturtdiena, 18. decembris

Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C

Migla, D vējš, 5.14 m/s

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Rīga +2°C
Migla, D vējš, 5.14 m/s

Ienākt

Ceturtdiena, 18. decembris
Klinta, Kristaps, Kristofers, Krists, Kristers

Abonē

Abonē

Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Šokolādes — kokosriekstu kūka ar brūklenēm

SAGLABĀ RAKSTU

14.09.2019

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Tumšās šokolādes jubilejas torte ar brūklenēm recepte

Liess kokosriekstu piena krēms ar kukurūzas miltu bezglutēna biskvītu un tumšās šokolādes, ogu garnējumu. Līksmu svinēšanu!

Sarežģītība: Augsta

Personas: 18 cm diametra veidne

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 50m

Pagatavošana: 50m

Kopējais laiks: 1st 40m

Sastāvdaļas:

270 ml kokosriekstu piena
4 olas
125 ml kļavu sīrupa
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
80 g kukurūzas miltu
35 g kakao
1 ēdamkarote cietes
75 g šokolādes (vismaz 60% kakao)
1 ēdamkarote brūkleņu vai dzērveņu sīrupa
1/2 ēdamkarotes brendija
pusglāze brūkleņu

Kokosriekstu piena kārbu nesakratot vismaz uz 6 stundām (vai labāk uz visu nakti) noliek ledusskapī.

Tortes veidni ietauko un izklāj ar cepamo papīru.

Olas ar kļavu sīrupu un 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta labi saputo.

Kukurūzas miltus sajauc ar kakao un cieti un iesijā putotajās olās, iemaisa un liek sagatavotajā veidnē.

Nolīdzina, liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep apmēram 35 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti – ja tas, iedurot biskvīta vidū un izvelkot ārā, ir sauss, biskvīts ir gatavs. Desmit minūtes to padzesē veidnē, tad no tās izņem un turpina atdzesēt uz režģa. Pēc tam horizontāli pārgriež uz pusēm.

No ledusskapja izņem kokosriekstu pienu un noņem nostājušos biezo, balto slāni līdz šķidrumam, bet to vēl neizlej! Balto slāni saputo kā putukrējumu. Ja tas tomēr nešķiet pietiekami biezs, uz brīdi ieliek ledusskapī – tas kļūs stingrāks. Tad saputoto pienu uzklāj biskvīta apakšējai daļai, pārber ar pusi brūkleņu un pārklāj ar biskvīta augšējo daļu.

Traukā, kas novietots uz katliņa ar karstu ūdeni, liek gabaliņos salauztu šokolādi, brūkleņu vai dzērveņu sīrupu, 1 ēdamkaroti no kokosriekstu piena atliktā šķidruma un brendiju. Lēni karsējot un daudz nemaisot, šokolādi izkausē. Pielej 1 tējkaroti vaniļas ekstrakta, sajauc, līdz masa ir bieza un viendabīga.

Ar to pārklāj kūkas virsu, pārber atlikušās brūklenes. Greznojumu var papildināt ar kazenēm un piparmētras lapiņām un ziediņiem.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Labi, bet par saprātīgu cenu: kādus produktus ikdienā izvēlas finansiste Karīna Kulberga?

Svētku gardumi

Svētku gardumi

«Latviešu valodā lamuvārdu nav!» Iespējams, nenopietnākā saruna ar Kasparu Kambalu

«Latviešu valodā lamuvārdu nav!» Iespējams, nenopietnākā saruna ar Kasparu Kambalu

Idejas <strong>Tēva dienas</strong> brokastīm

Idejas Tēva dienas brokastīm

Vienkāršie <strong>sviesta cepumiņi</strong> ar cukura dekoriem

Vienkāršie sviesta cepumiņi ar cukura dekoriem

<strong>5 idejas,</strong> kā ikdienas ēdienkartē iekļaut riekstus

Uzkodas un salāti

5 idejas, kā ikdienas ēdienkartē iekļaut riekstus

Ātri un efektīgi: <strong>uzkodas svētku galdam</strong>

Uzkodas un salāti

Ātri un efektīgi: uzkodas svētku galdam

Svētku galdam – krāsnī cepta karpa ar diļļu sviestu un dārzeņiem

Cepti āboli ar putukrējumu – Ēķu ģimenes svētku recepte

Ātrie krējuma un margarīna pīrādziņi. Bez mīklas raudzēšanas!

Jaunākie raksti

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

Atvērt sadaļu

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu