Mūsdienās Simnela kūka vismaz britu salās saistās ar Lieldienu našķi – saldu kā pavasara saulīte.
Garšas ziņā Simnela kūka ir dāsna: tā ir debešķīgi salda, bagāta garšvielām, taukvielām, riekstiem un žāvētiem augļiem. Tradicionāli kūku klāj mandeļu pastas vai marcipāna kārta un 11 marcipāna bumbiņas, kas attēlo Jēzus patiesos mācekļus (bez Jūdas). Reizēm vienpadsmit bumbiņu viducī gozējas lielāka bumbiņa – Jēzus simbols.
Sarežģītība
Vidēja
Personas
18-20 cm veidnes diametrs
Izmaksas
Vidējas
Sastāvdaļas:
Sastāvdaļas
200 g sviesta
200 g brūnā cukura (var lietot balto)
1 ēdamkarote medus
4 olas
300-350 g miltu
50 g mandeļu
50 g sukāžu
500 g žāvētu augļu (rozīnes, aprikozes, dzērvenes)
75 g portvīna
pustējkarote kanēlis
750 g marcipāna masas
3-4 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
šķipsniņa sāls
citrona un apelsīna miziņa
Marcipāna masa
300 g smalki samaltu mandeļu bez mizas
400 g pūdercukura
1 ola
1 olas dzeltenums
nedaudz ruma
Visu labi samīca, pievienojot rumu tik daudz, lai izveidojas veltnējama masa.
PADOMS!
Lai veltnējot marcipāns neliptu pie pamatnes un veltņa, to pārkaisa ar pūdercukuru.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
