Santa.lv

Otrdiena, 3. februāris

Vida, Ida, Aīda

weather img Rīga -13°C

Skaidrs, Z/ZA vējš, 4.12 m/s
Otrdiena, 3. februāris
Vida, Ida, Aīda
weather img Rīga -13°C
Skaidrs, Z/ZA vējš, 4.12 m/s plus
Otrdiena, 3. februāris
Vida, Ida, Aīda
weather img Rīga -13°C
Skaidrs, Z/ZA vējš, 4.12 m/s plus
Abonē
Saturs back

    • Lagman — uzbeku nūdeļu zupa

  • SAGLABĀ RAKSTU
    09.01.2020
    • Lagman - uzbeku nūdeļu zupa recepte
    Lagman - uzbeku nūdeļu zupa recepte
    Zupas galvenās sastāvdaļas ir jēra gaļa un īpaši gatavotas nūdeles, kuras, tāpat kā pašu zupu, dēvē par lagman. Savukārt pārējās sastāvdaļas – dārzeņi, garšvielas un zaļumi – mainās atkarībā no reģiona, kur zupa tiek gatavota, un, protams, no gatavotāja gaumes un ģimenes tradīcijām.

    Sastāvdaļas:

    • 1/2 kg jēra ciskas
    • krietna sauja zaļo kāršu pupiņu
    • 3 paprikas - zaļa, dzeltena, sarkana
    • 5 lielas Ķīnas kāposta lapas
    • puse tomāta
    • 2 selerijas kāti
    • 5 ķiploka daiviņas
    • garšvielas: badjans (līdzīgs anīsa zvaigznēm), hadžu, zira (līdzīgs kumīnam), arpa badjans
    Lagman nūdelēm
    • 1 kg miltu
    • 2 olas
    • 1 l ūdens
    • 40 g sāls
    Pasniegšanai
    • daži pētersīļi vai kinza
    • adžika
    Vidēja
    Vidējas
    2 vērtējumi
    Zupas galvenās sastāvdaļas ir jēra gaļa un īpaši gatavotas nūdeles, kuras, tāpat kā pašu zupu, dēvē par lagman. Savukārt pārējās sastāvdaļas – dārzeņi, garšvielas un zaļumi – mainās atkarībā no reģiona, kur zupa tiek gatavota, un, protams, no gatavotāja gaumes un ģimenes tradīcijām.

    Sastāvdaļas:

    • 1/2 kg jēra ciskas
    • krietna sauja zaļo kāršu pupiņu
    • 3 paprikas - zaļa, dzeltena, sarkana
    • 5 lielas Ķīnas kāposta lapas
    • puse tomāta
    • 2 selerijas kāti
    • 5 ķiploka daiviņas
    • garšvielas: badjans (līdzīgs anīsa zvaigznēm), hadžu, zira (līdzīgs kumīnam), arpa badjans
    Lagman nūdelēm
    • 1 kg miltu
    • 2 olas
    • 1 l ūdens
    • 40 g sāls
    Pasniegšanai
    • daži pētersīļi vai kinza
    • adžika
    1. Solis
    2. Solis
    3. Solis
    4. Solis
    5. Solis
    6. Solis
    7. Solis
    8. Solis
    9. Solis
    10. Solis
    11. Solis
    12. Solis
    13. Solis
    14. Solis
    15. Solis
    16. Solis
    17. Solis
    18. Solis
    19. Solis
    20. Solis
    21. Solis
    22. Solis
    23. Solis
    24. Solis
    25. Solis

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Lasi vēl

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti

    Pusdienas

    Pusdienas

    Jaunākie raksti

    Vairāk

    Atvērt sadaļu

    Ievas Veselība

    Vairāk

    Ievas Receptes

    Vairāk

    Personības

    Vairāk

    Pērle

    Vairāk

    Mans Mazais

    Vairāk

    Mans Dārzs

    Vairāk

    Ieva

    Vairāk

    Annas Psiholoģija

    Vairāk

    Klubs

    Vairāk

    Uzmanību!

    Pieprasītā sadaļa var saturēt erotikas elementus, kuru apskatīšana atļauta tikai pilngadību sasniegušām personām.

    Man nav 18 gadu