Salātiem ir ļoti grezna garšu un smaržu buķete – grūbu apaļais kraukšķīgums, baklažāna treknumiņš, sīpolu un ķiploku veselīgais dzēliens, piparmētras svaigums, siera sāļums… Veģetārieši jutīsies kā paradīzē, taču arī gaļēdājiem šī recepte būs trāpījusi sirds desmitniekā.
Sarežģītība
Zema
Personas
6
Izmaksas
Vidējas
Pagatavošana
1st
Sastāvdaļas:
1 liels baklažāns
1 cukīni vai kabacis
250 g grūbu
400 ml vistas buljona (veģetāriešiem- dārzeņu buljona)
75 ml karsta ūdens
1 kārba sarkano ķirštomātiņu
1 kārba melno olīvu bez kauliņiem
1 neliels sarkanais sīpols
mazā kārba mīkstā fetas siera
saišķītis pētersīļu
1 podiņš svaigas piparmētras
rupjais sāls, malti melnie pipari
saišķītis lociņu
1.5 tējkarotes malta kumina
pustējkarote malta koriandra
šķipsniņa malta čili
2 ēdamkarotes svaigi spiestas citrona sulas
1 saspiesta ķiploka daiviņa
1 tējkarote cukura
Nākamajā dienā salāti vairs īsti nav baudāmi, jo sīpols kļuvis sīvs un zaļumi zaudējuši garšu. Tādēļ, ja esat neliela kompānija, gatavojiet pusi no šā apjoma, lai varat to notiesāt vienā elpas vilcienā.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
