Vienkāršs, sātīgs un veselīgs veids, kā viegli, ātri un lēti pagatavot brokastis.
Sastāvdaļas:
- 5 lielas olas
- 3 ēdamkarotes sagrieztu sīpollociņu
- 2 ēdamkarotes piena
- sāls, pipari
- 1 ēdamkarote sviesta
- 8 bagetes, čabatas vai citas maizes šķēles pēc patikas
- Maizes šķēles apgrauzdē.
- Olas sakuļ ar sāli, pipariem un pienu, iemaisa sagrieztos lociņus, vienu ēdamkaroti atliekot.
- Pannā sakarsē sviestu, ielej sakultās olas ar sīpollociņiem, apmaisot ātri izcep kulteni un no pannas noņem.
- Liek uz grauzdētajām maizes šķēlēm, pārkaisa atliktos lociņus.
Rīga -8°C 
