Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Karamelizēta šokolādes un kokosriekstu neceptā kūka bez miltiem un olām

SAGLABĀ RAKSTU

15.11.2019

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Karamelizēts šokolādes un kokosriekstu kārtojums — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Karamelizēts šokolādes un kokosriekstu kārtojums

Neceptā kūka, kas top ledusskapī un ir pagatavojama, neizmantojot miltus, olas un piena produktus.

Sarežģītība: Vidēja

Personas: 18–25 cm liela veidne

Izmaksas: Augstas

Sagatavošanās: 10st

Pagatavošana: 1st 10m

Kopējais laiks: 11st 10m

Sastāvdaļas:

140 g auzu pārslu
70 g Indijas riekstu
100 g mīkstu žāvētu dateļu bez kauliņiem
20 g kokosriekstu skaidiņu
1 tējkarote malta kanēļa
60 ml kokosriekstu eļļas
2 tējkarotes kļavu sīrupa

Pildījumam

270 g Indijas riekstu (pirms tam diennakti jāmērcē)
100 g žāvētu dateļu bez kauliņiem
60 ml kokosriekstu piena
30 ml kokosriekstu eļļas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
1 liels banāns

Virsai

150 g šokolādes
1 ēdamkarote olīveļļas
80 g pekanriekstu

Pildījumam paredzētos Indijas riekstus pārlej ar aukstu ūdeni un pa nakti atstāj izmirkt.

Pamatnes riekstus un auzu pārslas ber pannā uz cepampapīra, liek krāsnī, 180 grādos apgrauzdē.

Atdzesētus sablendē, liek klāt dateles, kokosriekstu skaidiņas un eļļu, kanēli, sīrupu, visu labi sablendē kopīgā masā.

To iespiež ietaukotā un ar cepampapīru izklātā 18–25 cm lielā veidnē, nolīdzina un liek ledusskapī sastingt.

Pa to laiku gatavo pildījumu.

Nokāstus, nosusinātus riekstus sablendē, liek klāt pārējās pildījuma sastāvdaļas un sablendē viendabīgā masā.

To klāj virsū pamatnei, nolīdzina un 10 minūtes patur ledusskapī.

Virsai šokolādi izkausē, iemaisa eļļu, klāj pāri pildījumam, virsū kārto riekstus.

Veidni liek ledusskapī sastingt, tad kārtojumu no veidnes izņem un sagriež.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Šobrīd komentāru nav. Tavs viedoklis būs pirmais!

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Ērkšķu Inese par jauno dzīvi: «Sapratu, cik skaisti ir, kad esmu skaidrā»

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

No kā rodas nepatīkams aromāts mājās? Praktiski padomi smaku novēršanai

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Aktieris Gods aizvadījis pirmo ātro randiņu pasākumu. Liepājnieki sajūsmā!

Kūkas

Kūkas

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar <strong>saldētām ogām</strong>

Tukšojam saldētavu! 10 receptes ar saldētām ogām

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā šokolādes kūka

Jaunākie raksti

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Horoskops 19. decembrim. Aunam prēmija, Strēlniekam avantūra

Tā te viņi dzīvoja… Slavenu modes dizaineru oāzes, kuras ikviens var apmeklēt mūsdienās

Jautājumi un atbildes

Vai slimības lapu drīkst atvērt pa telefonu, un ko darīt, ja saslimsti atvaļinājuma laikā?

Pāru terapija – varbūt pamēģināt? Mums nepalīdzēja, bet man gan

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Vai tavs kaķis ēd pārāk ātri? Iemesli var būt nopietnāki par vienkāršu izsalkumu

Atvērt sadaļu

Pelnu urnas, Tinderis un trīs audžubērni: Daces Pavliņas recepte, kā 50 gados sākt dzīvot pa īstam

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Gludi skūti vaigi un obligāta iedzeršana ar priekšnieku. Latvieša gads, strādājot Samsung Dienvidkorejā

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Tiramisu ar cepumu krēmu – itāļu klasika jaunās skaņās

Šokolādes crinkle cepumi

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna <em>klapējumā</em>

Karbonāde ar melno piparu mērci Anatolija Kreipāna klapējumā

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu