Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam nākamajam gadam!

Izpildi testu #KOPĀZAĻĀK Populārākie Jaunākie

FOTORECEPTE: Pītā rabarberu kūka

Rabarberu ēdieni

IEVAS Receptes

5. jūnijs, 2022

Pītā rabarberu kūka — Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

Pītā rabarberu kūka

Ideja, ko vērts izmēģināt! Sulīga, skābeni salda kūka ar ļoti elegantu virsmu. Iemācies, kā sapīt kūku 8 soļos!

IEVAS Receptes

Sarežģītība: Vidēja

Izmaksas: Vidējas

Sagatavošanās: 20m

Pagatavošana: 1st 20m

Kopējais laiks: 1st 40m

5 vērtējumi

4/5

Sastāvdaļas:

380 g miltu
150 g sviesta vai margarīna
150 g skābā krējuma
1 nepilna ēdamkarote degvīna
nažagals sāls
500 g rabarberu
2 ēdamkarotes cietes
100 g cukura
2 tējkarotes vaniļas cukura
100 g zemeņu
1 ola

Novērtē rakstu

4
1
0
2
0
0
0
4 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

Ieteikt

Pagatavošana
Soli pa solim

Veidnes izmērs 20–22 cm

1. Izsijātus miltus, sviestu, krējumu, pievienojot degvīnu un sāli, samīca stingrā mīklā. Ja nepieciešams un mīkla izskatās vēl pārāk mīksta, var pievienot vairāk miltu. Mīklu uz 30 minūtēm noliek aukstumā.

2. Tad to sadala 2 daļās, vienu vēl patur aukstumā, otru izrullē tādā lielumā, lai ar to varētu izklāt apmēram 20–22 cm lielu veidni ar 3 cm augstu apmali. Mīklu ieklāj veidnē, malu nolīdzina, lai tā ir nedaudz augstāk par veidnes apmali, veidnes dibenā mīklu sadursta ar dakšiņu. Malu piespiežot, pārklāj ar divkārši salocītu foliju, lai tā nesarūk uz leju. Liek krāsnī, 200 grādu temperatūrā cep 10 minūtes. Tad folijas malu noņem.

3. Otru mīklas daļu izrullē nedaudz ovālu veidnes platumā. Sākot no vidus, sagriež 1–1,5 cm platās joslās. Puse pinuma būs viena virziena joslām, otra puse – šķērsjoslām.

4. Rabarberus (ja grib sārtāku krāsu, tos nemizo) sagriež gabaliņos, liek katliņā, iemaisa cukuru, vaniļas cukuru un cieti. Apmaisot īsu brīdi karsē, līdz rabarberi kļūst mīksti, bet vēl nejūk. Iemaisa gabalos sagrieztas zemenes un liek veidnē apceptajā mīklā.

5. Mīklas malu veidnē bagātīgi pārsmērē ar sakultu olu.

6. Pusi sagriezto joslu galu, liekot tos ar nelielām atstarpēm, piespiežot piestiprina malai vienā veidnes pusē.

7. Tad pa vienai ņem pārējās joslas, galu pielipinot pie mīklas malas šķērsvirzienā, un, pamīšus paceļot katras otrās joslas brīvos galus, izveido pinumu.

8. Brīvos joslu galus tāpat piespiežot piestiprina malai, to nolīdzina, lieko nogriežot. Pinumu pārsmērē ar olu, krāsnī 200 grādu temperatūrā cep apmēram 40 minūtes, līdz pinums ir skaisti zeltaini brūns. Ja tā virsa pārāk ātri apbrūnē, to pārklāj ar foliju. Padzisušu griež gabalos.

Novērtē rakstu

4
1
0
2
0
0
0
4 1 Smieklīgi 0 Skaisti! 2 Ārprāts! 0 Jauki 0 Bēdīgi 0

IEVAS Receptes

5 mīti par kosmētikas iepakojumu pārstrādi

Nelegālās migrācijas krustugunīs

Cūkgaļas cepetis ar dzērveņu mērci

Cepumi ar ievārījumu

Roberts Zīle: Latvijas interesēs ir monopolāra pasaule

Cilvēka dzīves kvalitātes uzlabotājs

Eiroarēnā ir karsti!

Eiroarēnā ir karsti!

Decembrī ir iespēja pārbaudīt dzirdi bez maksas!

Maģiskie Ziemassvētki ar Lāču radītajiem gardumiem un dāvanām

Laiks, kad sastapt sevi un īstenību

Baltvīnā sautēti kāposti

Ģimenes sargs

Ziemassvētku rotājumi Pepco — izvēlieties modernas dekorācijas

Piparkūku cepumi

Pakrojas muiža turpina pārsteigt ar lāzeru un projekciju šedevriem!

Gaisa mitrinātājs „Xiaomi Smart Evaporative Humidifier” – komforts elpot dziļi

Lasi vēl

Rabarberu ķīselis ar biezpiena klimpām. Vasaras laime!

<strong>Rabarberu kūka</strong> kaimiņu igauņu gaumē

Rabarberu ēdieni

Rabarberu kūka kaimiņu igauņu gaumē

Krēmīgā rabarberu kūka ar zemenēm

Rabarberu ēdieni

Biešu un rabarberu zupa ar ingveru. Patiešām interesanta garša!

Kūkas

Brīnumgardā <strong>cepumu torte</strong> – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Brīnumgardā cepumu torte – aktiera Egila Melbārža paaudzēs mantota recepte

Biezpiena un drumstalu plātsmaize

Perfekta mājās gatavota Cielaviņa – tikai 2 stundās!

Ātrā drumstalu plātsmaize ar ievārījumu

Medus kūka – izcila, ja gatavo pāris dienas pirms svētkiem!

Piparkūku siera kūka

<strong>Plaucētā mīkla</strong> – saldām un sāļām kūciņām

Plaucētā mīkla – saldām un sāļām kūciņām

Neceptā šokolādes kūka

Jaunākie

Vai var <strong>sevi pasargāt</strong> no Pārkinsona slimības?

Vai var sevi pasargāt no Pārkinsona slimības?

Pirmssvētku nedēļa sāksies ar vētru

<strong>Vārītais krēms</strong> kūkām – klasiskais un šokolādes

Vārītais krēms kūkām – klasiskais un šokolādes

Abas lielākās Latvijas slimnīcas <strong>sadarbojas tavas veselības labā!</strong>

Abas lielākās Latvijas slimnīcas sadarbojas tavas veselības labā!

Šipkēvics noskrien savu līdz šim garāko krosu un dalās vērtīgās atziņās

Trīs latviešu sievietes parāda savas pasakaini izdekorētās mājas. Svinēsim skaisti!

Kā kosmētiķe 39 gados kļuva par gleznotāju. Ilzes Laizānes brīnumainais stāsts

Olga Rajecka: Skat, man jau drīz būs 63, un es tik dziedu un dziedu!

«Aizbēgu no plastmasas pasaules.» Katerinas laime – veca māja laukos, kazas un nekā lieka

Kā nopirkt kvalitatīvu eglīti podā un kā par to parūpēties līdz stādīšanai dārzā?

Stilīgs <strong>pleds</strong> no vecajiem džemperiem

Stilīgs pleds no vecajiem džemperiem

Kā audzēt krūmmellenes vieglāk un ekonomiskāk?

TESTS: Cik daudz tu zini par <strong>naudas koku?</strong>

TESTS: Cik daudz tu zini par naudas koku?

Kāpēc kartupeļiem ir tukši vidi? Vai tie sapūs?

Ko ļaudis iekš «Google» šogad meklēja visbiežāk?

Ķīpsalā atvērts <strong>Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš</strong> – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

Ķīpsalā atvērts Baltijā lielākais Ziemassvētku tirdziņš – te ikviens atradīs skaistāko dāvanu

FOTO: Pierīgā atklāta krāšņa un maģiska ziemas pastaigu taka

Kāpēc pār otru pasaulē garāko upi nav neviena tilta?

<strong>Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi!</strong> Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Amerika ir sajūsmā par latviešu kaķi! Ir lielas cerības pacīnīties par «Oskaru»

Kādi laikapstākļi gaidāmi Ziemassvētkos?

Gruzijā slēpošanas kūrortā atrasti miruši 12 restorāna darbinieki

Kijiva: Ziemeļkorejas karavīri cieš zaudējumus Kurskas apgabalā

Vai ziemā ir iespējams braukt ar elektroauto?

Vai ziemā ir iespējams braukt ar elektroauto?

Pēc Rinkēviča iebildumiem LSM vadītājai algu samazina no 10 100 līdz 9156 eiro