Baklažānu ikri

SAGLABĀ RAKSTU

29.01.2018

Baklažānu ikri recepte

Gatavojies ziemai, pagatavo baklažānu ikrus!

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Lēti

3 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

1 kg baklažānu
1 kg tomātu
4 sīpoli
3-4 ķiploka daiviņas
neliela pētersīļa sakne
neliels selerijas saknes gabaliņš
sāls un pipari
eļļa cepšanai

Baklažānus sagriež gabalos, sakarsētā eļļā apcep, arī sasmalcinātus sīpolus apcep.

Tomātus sagriež gabalos, liek katlā, vāra, kamēr izšķīst.

Tad liek klāt apceptos baklažānus un sīpolus, vēl nedaudz pavāra, padzesē un samaļ.

Masu liek atpakaļ katlā un vāra vēl pusstundu, pievienojot sarīvētas selerijas un pētersīļa saknītes un ķiploka daiviņas, pēc garšas sāli un piparus.

Karstu pilda burciņās un cieši aizvāko.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Personības puse, kura paslēpta tavā vārdā. Uzzini, ko par tevi stāsta tavs vārds un uzvārds

Ar aromātiem pret vīrusiem. Ko pirkt un kā lietot?

FOTO: Elīna Garanča no ārzemēm atbrauc samīļot Maestro Paulu

Eirovīzija šogad solās būt vēsturiska – biļetes uz visiem šoviem izķer dažās minūtēs

Konservējumi

Konservējumi

Konservēts <strong>vinegrets</strong>

Konservēts vinegrets

Galda bietītes marinādē – izdosies ikvienam!

Ābolu un <strong>karstvīna ievārījums</strong>

Ābolu un karstvīna ievārījums

<strong>Ābolu kompots</strong> ar bērnības garšu!

Ābolu kompots ar bērnības garšu!

Gardums ziemai – <strong>pīlādžu želeja</strong>

Gardums ziemai – pīlādžu želeja

Marinēti <strong>kabači</strong> ar sīpoliem un garšvielām

Marinēti kabači ar sīpoliem un garšvielām

Iemarinē gardās gurķu šķēlītes! Burgeriem, sviestmaizēm un arī ziemai

<strong>Vīriešu zapte</strong> ar rudens ražu un čili

Vīriešu zapte ar rudens ražu un čili 1

Jaunākie raksti

Personības puse, kura paslēpta tavā vārdā. Uzzini, ko par tevi stāsta tavs vārds un uzvārds

Ar aromātiem pret vīrusiem. Ko pirkt un kā lietot?

FOTO: Elīna Garanča no ārzemēm atbrauc samīļot Maestro Paulu

Eirovīzija šogad solās būt vēsturiska – biļetes uz visiem šoviem izķer dažās minūtēs

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Atvērt sadaļu

Vīrieša redze pēc 40: kad ar roku pagarināšanu un jokiem vairs nebūs līdzēts

Stiprais stāsts

«Skaidri apjautu, ka tās varētu būt arī beigas.» Vokālā pedagoģe Sējāne par liktenīgo kritienu no zirga

«Ja gribēju būt laimīga, man bija jāiemācās izturēt nelaimi.» Dziedātājas Lolitas Vambutes dzīves simfonija

«Tikai nenormālajiem nav bail.» Uldis Veispals – kaskadieris, kurš ieguldījis mūžu filmu mākslā

«Nu nedzer tas latvietis latviešu vīnu!» Lubānas donkihots Žvagins par vairāk nekā 10 vīndara gadiem

FOTO: «Pirms pāris gadiem šādu izvēli nebūtu izdarījusi.» Drosmīgā Anna Krista

Pēdējā vakarā viņa teica, lai telefonu vairs neuzlādē… Astrīdas Kairišas trauslums un spēks

Raimondam Paulam – 90

Maestro fenomens. Trīs personiski stāsti par Raimonda Paula mūžīgo dzinēju

Garšas ceļojums

Samuraju degviela un mūku miers. Kādēļ pasaule joprojām jūk prātā matčas dēļ?

Ar bolonjēzi pildīta bagete

Pupiņu <em>gandrīz</em> soļanka

Pupiņu gandrīz soļanka

Vakariņu plāns nedēļai: piecas vienkāršas receptes un gatavs iepirkumu saraksts

Vakariņu plāns nedēļai: piecas vienkāršas receptes un gatavs iepirkumu saraksts

Pikantā franču tostermaize brokastīm

Garšas ceļojums

Samuraju degviela un mūku miers. Kādēļ pasaule joprojām jūk prātā matčas dēļ?

Ar bolonjēzi pildīta bagete

Pupiņu <em>gandrīz</em> soļanka

Pupiņu gandrīz soļanka

Vakariņu plāns nedēļai: piecas vienkāršas receptes un gatavs iepirkumu saraksts

Vakariņu plāns nedēļai: piecas vienkāršas receptes un gatavs iepirkumu saraksts

Pikantā franču tostermaize brokastīm

Nule šķirtā Kristīne Jelinska liek noprast, ka sākusi jaunas attiecības

«Ir cilvēki, kuri izglābs» – Lindai Mūrniecei sniegoti piedzīvojumi ar Klintsonu pāri

«Ir cilvēki, kuri izglābs» – Lindai Mūrniecei sniegoti piedzīvojumi ar Klintsonu pāri

Meiteņu mīlulis Emīls Balceris vadīs jaunu TV3 šovu

«Es katru dienu domāju par savu vietu.» Rakstniecei Gundegai Repšei – 66!

«Es katru dienu domāju par savu vietu.» Rakstniecei Gundegai Repšei – 66!

Bērnu audzināšana

Kā veidot veselīgu bērna pašvērtējumu? Frāzes, kuras vecākiem jāiemācās pateikt mazajam

Kā sagatavoties dzemdībām? Praktisks kontrolsaraksts un padomi

Grūtniecības kalendārs

Kā sagatavoties dzemdībām? Praktisks kontrolsaraksts un padomi

Arta Rubeze: No 130 kg un mūža verdzības zālēm līdz boksam un diviem dēliem no bērnunama

Attiecības ģimenē

Visiem kotlešu nepietiks! Diāna Zande par to, kā vecāki neapzināti sanaido bērnus

Interjera dizains

4 vienkārši veidi, kā atsvaidzināt mājokli bez kapitālā remonta un lieliem tēriņiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Kā pēc svētkiem nenobendēt Ziemassvētku zvaigzni?

Arī janvārī par košumdārzu ir jātur rūpe! Aktuālo darbu saraksts

«Gāju pie visiem un emocionāli šantažēju.» Helēna Gūtmane – sieviete, kas mainīja Barona ielas ainavu

Ar emocionālu koncertu atzīmēs leģendārās dzejnieces Vizmas Belševicas jubileju

Eleganta pat lielos mīnusos: kāpēc šoziem tava svarīgākā apģērba kārta būs neredzama

Samta tumsa Latviešu folkloras krātuvē. Iespēja ikvienam nokļūt sirreālā neomodernisma mākslas darbā

No 15. janvāra atsāksies šova <em>Koru kari</em> atlases maratons

No 15. janvāra atsāksies šova Koru kari atlases maratons

Siguldā seniori apgūst digitālās prasmes. Vēl var pagūt ielēkt jau ejošā vilcienā!

Mūžizglītība

Siguldā seniori apgūst digitālās prasmes. Vēl var pagūt ielēkt jau ejošā vilcienā!

Klimata un enerģētikas ministrija brīdina par elektrības cenas paaugstināšanos

No šodienas sāk kursēt vilciens maršrutā Tallina-Tartu-Rīga. Cik maksās biļete?

No šodienas sāk kursēt vilciens maršrutā Tallina-Tartu-Rīga. Cik maksās biļete?