30.06.2025

VIDEO RECEPTE: Mārtiņš Sirmais atklāj, kā pagatavot mutē kūstošu aknu pastēti

Santa.lv

Santa.lv

Foto: Publicitātes foto

Aknu pastēte ir viens no tiem ēdieniem, kas var pārsteigt ar savu bagātīgo garšu un samtaino tekstūru. Lai iegūtu patiešām izcilu, mutē kūstošu pastēti, šefpavārs Mārtiņš Sirmais kanāla 360TV gatavošanas raidījumā “Dr. Sirmais” atklāj zelta padomus, kas palīdzēs uzlabot pastētes garšu un konsistenci.

Sarežģītība: Zema

Izmaksas: Vidējas

2 vērtējumi

5/5

Sastāvdaļas:

vistu aknas
sīpols
ķiplokdaiviņa
burkāns
selerijas kāts
žāvētas melnās plūmes
šļuciņa konjaka
saldais krējums
sviests
sāls, pipari

Vispirms galvenais ir aknas apcept, lai tās nevārās un nesutinās, bet gan iegūst patīkama piecepuma garšu.

Pēc tam pievieno sīpolus, ķiplokus, seleriju, burkānus, melnās plūmes, konjaku un melnos piparus.

Visu apcep eļļā uz lielas uguns, tad pievieno saldo krējumu un sviestu. Beigās pievieno sāli un sablenderē viendabīgā masā.

Gatavošanas procesu skaties video!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

«No tevis arēnā izspiež pēdējo spēka lāsi.» Atmiņas par Rīgas cirka pirmsākumiem

«No tevis arēnā izspiež pēdējo spēka lāsi.» Atmiņas par Rīgas cirka pirmsākumiem

4 populārākie Ziemassvētku telpaugi. Kā tos kopt, lai ziedētu arī nākamgad?

4 populārākie Ziemassvētku telpaugi. Kā tos kopt, lai ziedētu arī nākamgad?

Mājas mīluļi

«No rīta tu vēl skanīgi rukšķēji…» Pēkšņi mirusi slavenā Jelgavas pundurcūciņa Žoriks

Lotte, Dagmāra vai Jurģis Namejs? Kurš šovakar X Faktorā iegūs 10 000 eiro

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ar sirsnīgiem sveicieniem! Kāpēc mileniāļi atkal izvēlas ar roku rakstītas kartītes?

Mans dēls ir bāls, vājš, maza auguma un ātri nogurst! Varbūt viņam ir mazasinība?

Profesors Hanovs un viņa smagi slimais draugs caur traģēdiju ierauga, «cik Latvija ir gaiša»

Kā saglabāt Ziemassvētku eglīti audzēšanai dārzā? Viss sākas ar īstā kociņa izvēli

Receptes

Receptes

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Ātrais šokolādes krēma un bezē kārtojums

Piparkūku groziņi ar krēmsiera pildījumu

Pats sev barista. Kā mājās pagatavot kafiju, kas garšā neatpaliks no kafejnīcā nopērkamās?

Virtuves gudrības

Pats sev barista. Kā mājās pagatavot kafiju, kas garšā neatpaliks no kafejnīcā nopērkamās?

Ziemeļbrieža braunijs

Ziemeļbrieža braunijs

Piparkūku konusiņi ar putukrējumu un ogām

Sāļo uzkodu vainags Ziemassvētku galdam

Sāļo uzkodu vainags Ziemassvētku galdam

Ziemassvētku eglītes siera plate svētku galdam

Ziemassvētku eglītes siera plate svētku galdam

Meduskūka laiž pa kreisi!

Ķiršu ruletes medus kūka – forma garšu nemainīs

Jaunākie raksti

«No tevis arēnā izspiež pēdējo spēka lāsi.» Atmiņas par Rīgas cirka pirmsākumiem

«No tevis arēnā izspiež pēdējo spēka lāsi.» Atmiņas par Rīgas cirka pirmsākumiem

4 populārākie Ziemassvētku telpaugi. Kā tos kopt, lai ziedētu arī nākamgad?

4 populārākie Ziemassvētku telpaugi. Kā tos kopt, lai ziedētu arī nākamgad?

Mājas mīluļi

«No rīta tu vēl skanīgi rukšķēji…» Pēkšņi mirusi slavenā Jelgavas pundurcūciņa Žoriks

Lotte, Dagmāra vai Jurģis Namejs? Kurš šovakar X Faktorā iegūs 10 000 eiro

Ar sirsnīgiem sveicieniem! Kāpēc mileniāļi atkal izvēlas ar roku rakstītas kartītes?

Atvērt sadaļu

Mīlestība, mafija un pašnāvības mēģinājumi: Frenka Sinatras dzīves ēnas puses

Meža inženiera un psiholoģes uzbūvētā egļu impērija Tomē: Pirmā nauda bija jāgaida desmit gadus

No Bridžitas Džonsas līdz Gucci: kāpēc mēs mīlam neglītos Ziemassvētku džemperus?

«Biju kā bezšķirnes suns, bez statusa…» Kristīnes Jelinskas septiņi gadi ar miljonāru Oļegu Fiļu

Mans gads grupu terapijā: kā iemācījos negandēt attiecības, strīdoties par trīs eiro biļeti, un ne tikai to

Pēdējā zināmā atrašanās vieta – Salu tilts. Gunta jau trīs gadus neziņā par dēla Kristera likteni

Ko tad var cilvēks? Ritas Aksenokas pirmā krimināllieta Sevišķi svarīgu lietu izmeklēšanas nodaļā

Atjaunojam māju laukos

Bēgot no konfliktiem Rīgā, laimi atrada pamestā viesu namā Siguldā. Lāču ģimenes mājas stāsts

Emocionālā veselība

Svētku skumjas vai depresija? Kāpēc tieši sievietēm gada nogale var būt vissmagākais laiks

«Menopauze nav beigas – tā ir sākums jaunam posmam,» iedrošina trenere Zanda Zariņa-Rešetina

Trauksme, depresija, izdegšana… <strong>Kur meklēt palīdzību?</strong>

Mentālā veselība

Trauksme, depresija, izdegšana… Kur meklēt palīdzību?

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Kad naktī atkal nevar aizmigt… Psiholoģiski knifi pret bezmiegu

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Ar analīzēm var noteikt demences tuvošanos. Kur tādas Latvijā var veikt?

Krimināllieta, kuru izmeklētāja Rita Aksenoka ilgi nevarēja aizmirst. Zobārstes pastrādātā nežēlīgā slepkavība

Ko tad var cilvēks? Ritas Aksenokas pirmā krimināllieta Sevišķi svarīgu lietu izmeklēšanas nodaļā

Ēdiens dvēselei. Izstādes un pasākumi dizaina mīļiem, ko baudīt decembrī

Ēdiens dvēselei. Izstādes un pasākumi dizaina mīļiem, ko baudīt decembrī

<em>Jõulud</em> kaimiņos – kāpēc vērts nedaudz <em>piekrāpt</em> Rīgu un Ziemassvētku sajūtu meklēt Tallinā?

Jõulud kaimiņos – kāpēc vērts nedaudz piekrāpt Rīgu un Ziemassvētku sajūtu meklēt Tallinā?

Horoskops 11.-17. decembrim. 3 zīmes brīdina par finansiālām domstarpībām