Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Zemesriekstu un saldo kartupeļu zupa

SAGLABĀ RAKSTU

07.03.2018

Zemesriekstu un saldo kartupeļu zupa recepte

Sātīga, eksotiska Āfrikas virtuves veģetārā biezzupa no saldajiem kartupeļiem, tomātiem un zemesriekstiem.

Sastāvdaļas:

1/2 l dārzeņu buljona
600-700 g saldo kartupeļu
1 liels burkāns
2 sīpoli
dažas ķiploka daiviņas
800 ml konservētu tomātu savā sulā
2-3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
200 g svaiga kāposta
2 saujas blanšētu zemesriekstu
pa tējkarotei ingvera pulvera, koriandra sēklu, kumina, Kajennas piparu
sāls, malti melnie pipari
saišķītis svaiga koriandra
eļļa cepšanai
nedaudz citrona sulas

Vidēja

Vidējas

Sātīga, eksotiska Āfrikas virtuves veģetārā biezzupa no saldajiem kartupeļiem, tomātiem un zemesriekstiem.

Sastāvdaļas:

1/2 l dārzeņu buljona
600-700 g saldo kartupeļu
1 liels burkāns
2 sīpoli
dažas ķiploka daiviņas
800 ml konservētu tomātu savā sulā
2-3 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
200 g svaiga kāposta
2 saujas blanšētu zemesriekstu
pa tējkarotei ingvera pulvera, koriandra sēklu, kumina, Kajennas piparu
sāls, malti melnie pipari
saišķītis svaiga koriandra
eļļa cepšanai
nedaudz citrona sulas

Recepte 3 litriem zupas:

1. Solis

Sagatavo dārzeņus: kartupeli un burkānu nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Sasmalcina sīpolus un ķiplokus. Kāpostu smalki sagriež. Tomātus sablendē.

2. Solis

Katlā virs vidēji lielas liesmas uzkarsē eļļu un apcep sīpolus un ķiplokus, līdz caurspīdīgi. Pievieno garšvielas – ingveru, koriandru, kuminu un Kajennas piparus – un maisot apcep.

3. Solis

Pieliek sagriezto burkānu un kartupeli un sautē vēl dažas minūtes.

4. Solis

Pievieno tomātus, karstu buljonu, samazina liesmu un vāra aptuveni 30 minūtes. Kad saknes mīkstas, zupu sablendē.

5. Solis

Pievieno zemesriekstu sviestu un kāpostus un, regulāri apmaisot, vāra vēl aptuveni 10 minūtes, līdz kāposti mīksti, bet ar nelielu kraukšķīti.

6. Solis

Tikmēr riekstus viegli apgrauzdē un sasmalcina.

7. Solis

Kad zupa gatava, pēc garšas pievieno sāli un piparus, katlam uzliek vāku un atstāj ievilkties vēl 10 minūtes.

8. Solis

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar grauzdētiem riekstiem, kapātām koriandra lapiņām un viegli apslaka ar citrona sulu.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Skaistumkopšan...

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Nils Konstantinovs pastāsta, kuras sievietes retāk pieprasa šķiršanos

Gaļēdāji var nodzīvot veselīgi līdz 100, bet ir āķis

Kā funkcionāli iekārtot guļamistabu, saglabājot telpas plašuma sajūtu

Mājokļa iekā...

Kā funkcionāli iekārtot guļamistabu, saglabājot telpas plašuma sajūtu

Lasi vēl

Jaunākie raksti

«Kārties nevajag, slīcināties arī!» Magone publiski izbrāķē pielūdzēju Andri

FOTO: Šapiro, Āboliņš, Liepiņa un citi teātra ļaudis atvadās no aktrises Andas Zaices

FOTO: Šapiro, Āboliņš, Liepiņa un citi teātra ļaudis atvadās no aktrises Andas Zaices

Ceļojuma aprak...

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

Rīgā otro reizi ar vērienu atzīmēs pavasara gaidīšanas svētkus – Meteņus

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Jaunākie raksti

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Skaistumkopšana

Ādai, ķermenim, labsajūtai: skaistumkopšanas minimums aukstajos mēnešos

Nils Konstantinovs pastāsta, kuras sievietes retāk pieprasa šķiršanos

Gaļēdāji var nodzīvot veselīgi līdz 100, bet ir āķis

Kā funkcionāli iekārtot guļamistabu, saglabājot telpas plašuma sajūtu

Mājokļa iekārtošana

Kā funkcionāli iekārtot guļamistabu, saglabājot telpas plašuma sajūtu

«Kārties nevajag, slīcināties arī!» Magone publiski izbrāķē pielūdzēju Andri

Atvērt sadaļu

Ilze Auzere: Pēc šķiršanās sieviete atkal var uzplaukt un būt laimīga

Dejojošā vecmāte Karīna Karalkina: Auglīgai sievietei vajag sievišķīgas formas

Ceļojuma apraksts

Ich bin ein Berliner*: Kā pazust Berlīnē, lai beidzot sadziedētu savu sirdi

Sava kvēlākā fane, nevis bargākā kritiķe. Personiskais manifests jaunajam gadam

Ceļojuma apraksts

Pēdējā mežonīgā teritorija, kur cilvēks vienmēr būs tikai ciemiņš. Satikšanās ar Antarktīdu

Priekos un bēdās, dzīvē un boksā – treneru Lindas un Gata Ābeļu mīlasstāsts

Attiecības ar bērnu

Vai vajag finansiāli atbalstīt pieaugušu bērnu?

«Mani virs ūdens tur mana sieva.» Ivars Godmanis atklāti par politiku, sevi un mīlestību

«Ceļš šķiet miglains, pretimbraucošo lukturi apžilbina.» Ko darīt, kad redze krēslā un tumsā sāk pievilt?

Efektīvas zāles valsts nekompensē uzreiz – kāpēc?

«Viņas vērtību centrā bija cilvēks un rūpes par kopējo labumu.» Nodibināts ārstes Ilzes Aizsilnieces fonds

Mieriņa tablete somiņā… Kad nomierinošie medikamenti kļūst par bīstamu pieradumu

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

Latviešu kartupeļu pankūkas atzītas par gardāko kartupeļu ēdienu pasaulē

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Apgāztā banānu kūka no kārtainās mīklas

Neapmaldīties izvēlēs: Mārtiņš Sirmais pastāsta, kā veikalā atrast piemērotākos rīsus

Viens produkts, četras garšas: ko neparastu pagatavot no liellopa maltās gaļas?

FOTO: Šapiro, Āboliņš, Liepiņa un citi teātra ļaudis atvadās no aktrises Andas Zaices

FOTO: Šapiro, Āboliņš, Liepiņa un citi teātra ļaudis atvadās no aktrises Andas Zaices

Beidzot zināms, kur pazudis reperis Kristaps Strūbergs. Negaidīti…

FOTO: Lūk, cik eleganti Milānā tērpsies mūsu olimpieši!

Olimpiskās sp�...

FOTO: Lūk, cik eleganti Milānā tērpsies mūsu olimpieši!

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

«Mana otrā laulība balstījās tikai uz kaisli.» Una Ulme atklāti par trešo vīru un mīlestību jau 15 gadus

Ēdienkarte pēc 50. Ko un kā ēst, kad vielmaiņa kļūst lēnāka?

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam <em>meikapam</em>

Tavs otu minimums. Grima māksliniece Jana Kozlova pastāsta, kā izvēlēties otiņas perfektam meikapam

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Rita Paula par attiecībām ar Valdi Melderi: «Mums ir gājis visādi»

Skaistumkopšan...

Vai tumša krāsa padara vecāku? Viss par matu kopšanu nobriedušā vecumā

Kāpēc to nīst un mīl? 14 botoksa labie darbi

Skaistumkopšan...

Kāpēc to nīst un mīl? 14 botoksa labie darbi

Ģimenes budžets

Vai 2026. gadā mainīsies vecāku pabalsti?

«Viņš visādi ir tik lielisks, bet tas viņa dēls…» Patiess stāsts, kādēļ netiekos ar vientuļajiem tētiem

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? <em>Ģimeņu skolu apvienība</em> vēršas pie prezidenta

Bērnus vairs nevarēs mācīt mājās? Ģimeņu skolu apvienība vēršas pie prezidenta

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Ģimenes lietas

Vai palikt kopā bērnu dēļ? 3 standarta situācijas, un ko tas patiesībā var nozīmēt

Praktiski padomi

Ar ko ziemā apstrādāt bruģīti, lai to nesabojātu?

Stilīgais meža dārzs Mārupē, kas izskatās ideāli pat ziemā

Dārza darbi janvārī: kāpēc nesteigties ar koku vainagu veidošanu un citi vērtīgi padomi

Telpaugi ziemā

Kā ziemā pareizi rūpēties par istabas puķēm, kas netiek papildus mākslīgi apgaismotas

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Bargs sals – bīstami augļu kokiem un zemenēm. 5 veidi, kā pasargāt dārzu no postījumiem

Horoskops 29. janvārim – 4. februārim. 4 zīmēm aicina būt uzmanīgām ar vārdiem attiecībās

Nenopietni par ...

Kā kafijas tase un Ritas Paulas intervija gandrīz sagandēja ģimenes vakariņas

Kā saņemt lielāku algu? 3 svarīgas patiesības par algas nodokļa grāmatiņu

Kā saņemt lielāku algu? 3 svarīgas patiesības par algas nodokļa grāmatiņu

Influencere Zane Grēviņa pastāsta par mirkli, kurā saprata – jā, mans Artūrs ir Īstais!

Influencere Zane Grēviņa pastāsta par mirkli, kurā saprata – jā, mans Artūrs ir Īstais!

6 jautājumi, kas palīdzēs novērtēt apmierinātību ar seksuālo dzīvi

Vēlreiz par prokrastināciju. Kā to pievārēt?

Kā es nokļuvu <em>trakonamā</em> jeb laužam mītu par <em>atpūtu</em> psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Mentālā vesel...

Kā es nokļuvu trakonamā jeb laužam mītu par atpūtu psihoneiroloģiskajā slimnīcā

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Dzīve ar Pīteru Penu jeb nepieaugušu pieaugušo. Bēgt vai palikt?

Ja sirdī sakrājies par daudz… Ko darīt ar grūtsirdību?

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

«Atkal ar draugiem? Cikos būsi?» Kad zāģēšana kļūst par vardarbību un draud sazāģēt attiecības

<strong>Petera</strong> gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Petera gaišie un sāpīgie dzīves mirkļi: Ja Baibas man nebūtu, es jau arī nekas nebūtu…

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Uguns zirga dāvana šajā gadā – barga ziema. Ko darīt? Kā to pilnvērtīgi izbaudīt?

Kalpo Dievam pēc brīnumainas izglābšanās no nāves. Karavīru garīgais līderis tēvs Andrijs