Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

Biezā laša zupa

SAGLABĀ RAKSTU

24.10.2017

Biezā laša zupa

Ļoti bagātīgas garšas, sātīga zivju zupa aukstām dienām, kad jāatjauno spēki.

Sastāvdaļas:

20 g mīksta sviesta
1 neliels sīpols
1 puravs (baltā daļa)
50 g fenheļa bumbu
3 ēdamkarotes miltu
1,5 l zivju buljona
220 g kartupeļu
sāls
melnie pipari
300 g laša mīkstuma bez asakām
150 ml piena
100 ml saldā krējuma
2 ēdamkarotes svaigi sakapātu diļļu

Zema

Vidējas

Personas: 4

Ļoti bagātīgas garšas, sātīga zivju zupa aukstām dienām, kad jāatjauno spēki.

Sastāvdaļas:

20 g mīksta sviesta
1 neliels sīpols
1 puravs (baltā daļa)
50 g fenheļa bumbu
3 ēdamkarotes miltu
1,5 l zivju buljona
220 g kartupeļu
sāls
melnie pipari
300 g laša mīkstuma bez asakām
150 ml piena
100 ml saldā krējuma
2 ēdamkarotes svaigi sakapātu diļļu

1. Solis

Katlā izkausē sviestu un maigi apcep tajā sīki sagrieztu sīpolu, purava balto daļu un fenheļa bumbuli, līdz tie mīksti, bet nesāk brūnēt.

2. Solis

Nogriež mazāku karstumu, iemaisa miltus un maisot visu cepina kādas 2–3 minūtes.

3. Solis

Tad pielej buljonu un pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, pieber sāli un piemaļ piparus.

4. Solis

Uzliek vāku un uz mazas uguns vāra 15–20 minūtes, līdz kartupeļi mīksti. Sagriež lasi palielos kubiņos, pievieno zupai un pavāra 3–5 minūtes. Lasim ir tikai jāizkarsējas un gabaliņiem nevajadzētu izjukt.

5. Solis

Tad iemaisa pienu, saldo krējumu, ieber dilles un vēlreiz uzkarsē, bet neuzvāra!

6. Solis

Pasniedz karstu nelielās bļodiņās.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Jaunākie raksti

Trīs gudrības, ko ieteicams paturēt prātā, lietojot D vitamīnu

Trīs gudrības, ko ieteicams paturēt prātā, lietojot D vitamīnu

Ventspilī manīts pirmais roņu mazulis – iedzīvotājus aicina netuvoties

Nepiedienīgi vienkāršs deserts – koblers ar konservētiem augļiem

Nepiedienīgi vienkāršs deserts – koblers ar konservētiem augļiem

Palika pie viņa līdz pat mūža galam. Miervalža Poļa un viņa Līgas mīlasstāsts

Pusdienas

Pusdienas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila <strong>jēra ribiņu</strong> zupa ar īpašo knifiņu!

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Garšīgais <strong>burkānu un zirnīšu</strong> sautējums

Latvijas virtuve

Garšīgais burkānu un zirnīšu sautējums

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

<strong>Svētku sautējums</strong> ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Sātīgi ēdieni

Svētku sautējums ar gaļu un saknēm latviešu vēderiem

Jaunākie raksti

Izdzird kādu falšāku noti, un – viss! Iespējams, vislabākā saruna ar mūžībā aizsaukto Imantu Resni

Piemiņas stāsts

Izdzird kādu falšāku noti, un – viss! Iespējams, vislabākā saruna ar mūžībā aizsaukto Imantu Resni

Gribu dzīvot zaļāk

Iestrēguši pie brūnās mizu kastes: kāpēc BIO atkritumu šķirošana Latvijā joprojām klibo?

Vakariņu plāns

Tīra garša: trīs ēdieni nesteidzīgai draugu pasēdēšanai brīvdienās

Trīs gudrības, ko ieteicams paturēt prātā, lietojot D vitamīnu

Trīs gudrības, ko ieteicams paturēt prātā, lietojot D vitamīnu

Ventspilī manīts pirmais roņu mazulis – iedzīvotājus aicina netuvoties

Atvērt sadaļu

Četri uzticami gidi eksotiskiem ceļojumiem – no Gvatemalas džungļiem līdz pat Borneo virsotnēm

«Visas citas manis dziedātās meitenes mirst.» Kristīne Opolais par dzīvi, karjeru un sapni nodziedāt Minniju

Klusēšana ne vienmēr zelts, tā var būt viena no smagākajām emocionālās vardarbības formām

Atmiņu stāsts

No zilām rozēm līdz pēdējam es tevi mīlu. Amandas un Artūra smeldzīgais mīlestības stāsts

No neatkarības deklarācijas līdz trako namam. Igaunijas pirmā prezidenta Petsa dzimtas sūrais liktenis

«Varbūt neesmu pati skaistākā, bet seksīgākā gan!» Producente un aktrise Leonarda Ķestere-Kļaviņa

Iedvesmas dārzs

«Vai mežs ziemā ir pelēks? Arī mūsu dārzs nav.» Marutas mežonīgais skaistums

«Ārsts pirmajā vizītē teica: ar tādām diagnozēm pacienti paši neatnāk, viņus atved.» Ilzes laimīgā loterijas biļete

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Slavenais kardiologs Ērglis sācis strādāt televīzijā: Kā sanāks, tas ir jautājums

Jautājumi un atbil...

Gribu noņemt dzimumzīmes! Kā tas notiek un cik maksā?

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās <em>drošības pēc</em>

Mūžīgā tēma – antibiotikas. Ko nodarām sev un citiem, lietojot tās drošības pēc

Sāpes pat pagriežot galvu? Rīcības plāns stīvam sprandam

Nepiedienīgi vienkāršs deserts – koblers ar konservētiem augļiem

Nepiedienīgi vienkāršs deserts – koblers ar konservētiem augļiem

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Nepiedienīgi vienkāršs deserts – koblers ar konservētiem augļiem

Nepiedienīgi vienkāršs deserts – koblers ar konservētiem augļiem

Brīvdienas kājām gaisā: četras ģeniāli vienkāršas receptes sulīgām apgāztajām kūkām

Ziedkāpostu un vistas krēmzupa ar kokospienu

Cēsis – desertu paradīze! Vidzemes garšu meistari triumfē vīnu un desertu saderības konkursā

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Vakariņas visai ģimenei par 5 eiro: trīs brīnišķīgas sildošu zupu receptes aukstam laikam

Palika pie viņa līdz pat mūža galam. Miervalža Poļa un viņa Līgas mīlasstāsts

FOTO: Leimane, Vaidere, Zusta un citi steidz novērtēt <em>Zīda čūsku</em> Nacionālajā teātrī

FOTO: Leimane, Vaidere, Zusta un citi steidz novērtēt Zīda čūsku Nacionālajā teātrī

FOTO: Apturtiet Britniju! Pozpvaigznes jaunākā deja šokē fanus

«Eju dibināt sieviešu ordeni!» – Dace Rukšāne pārsteidz vīru

Skaistumkopšana

Trīs soļi, kas palīdz saglabāt matus veselīgus, stiprus un viegli veidojamus

Maksājuma mērķis nav paredzēts jokiem: kā neiekulties nepatikšanās, aizdodot draugam naudu

Skaistumkopšana

Jaunības molekula NAD+. Modes untums vai ilgmūžības atslēga?

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Pārbaudīts uz savas ādas! 6 uzticami Latvijas adījumu zīmoli

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Tiramisu laiž pa kreisi – trīs receptes tiem, kam klasiskā versija vairs neinteresē

Bezmaksas aizsardzība pret 14 slimībām: kā orientēties bērnu vakcinācijas kalendārā?

Māksliniece Elīna Brasliņa: Bērns māca prioritātes un izārstē no nesamērīgi lielā darbaholisma

Bērna zaudējums

Viņam vienmēr būs pieci mēneši… Bērna zaudējums vīrieša acīm

Demogrāfiskās bedres dēļ Rīgā slēgs vai apvienos vairākus bērnudārzus

Kā pierunāt kaktusu ziedēt?

Bargais sals diktē savus noteikumus – Latvijas zemenes šogad ienāksies vēlāk

Iedvesmas dārzs

Hortenziju parāde Valmiermuižā. Dekmeijeru daiļdārzs, kas priecē ikvienu garāmbraucēju

Dārza sezonu gaidot: 5 labas lietas, ko paspēt izdarīt februārī

Iedvesmas dārzs

Jo labāk iepazina, jo vairāk iemīlējās. Kā juriste Anna savā dārzā iedzīvina pasaulslavenas dāliju šķirnes

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

Ceļojuma plāns

Tartu 72 stundās. Praktisks ceļvedis, kā paspēt visu (pat ja negribas nekur skriet)

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību <em>Instagramā</em>

«Puse industrijas zina, ka laiž pa kreisi!» Eilands sašutis par slavenu cilvēku liekulību Instagramā

Draudzējos tikai ar <em>čaļiem</em>. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Draudzējos tikai ar čaļiem. Vai esmu vīrišķīga sieviete?

Horoskops 26. februārim – 4. martam. 3 zīmēm gaidāma liktenīga satikšanās

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Ak, tie tukšie randiņi… Nu cik var?

Tūkstošiem salauztu dvēseļu. Lobotomija kā psihiatrijas kauna traips

Zila roze, Austrālija un svecīte kapos: Kāpēc randiņi ir labākais, kas ar tevi var notikt?

Dzīvojam kopā, guļam atsevišķi. Kas ir miega šķiršanās, un vai tā var uzlabot attiecības?

Kāpēc viņai nekad nav labi? Perfekcionisma cena attiecībās

«Zāles nedarbojas pacientiem, kas tās nelieto…» Pēteris Apinis par vīriešu zāļu lietošanas tradīcijām

Kāpēc benzīntankā tikai vīrieši krata pistoli? Nedēļas joku izlase

Sekss un attiecība...

«Tu tā nekad nedari!» Serbu brunču mednieka valdzināšanas noslēpumi un lielākā neveiksme

Šveices pulksteņi, Orvela 1984 un E-paraksts: Laura Dārziņa lietu tops