Abonē SANTA+ un saņem astrologa prognozi savam 2026. gadam!

03.03.2022

Kolosālākā zupa ziemas izskaņas brīvdienām! Jēra grūbu zupa

IEVAS Receptes

IEVAS Receptes

Jēra grūbu zupa — Foto: No izdevniecības "Žurnāls Santa" arhīva

Jēra grūbu zupa

Zupa kā vesela simfonija! Sātīgs jērs ar grūbām, aromātiskās saknes, patīkams asumiņš. Turklāt būs gatava gandrīz stundā! Šī zupa lieliski izdosies, gatavota mājās, taču simtreiz labāk to jautrā kompānijā vārīt zem klajām ziemas debesīm ugunskurā!

Sarežģītība: Zema

Personas: 4

Izmaksas: Vidējas

Pagatavošana: 1st 20m

Sastāvdaļas:

400 g maltas jēra gaļas (var aizvietot ar liellopu)
1 sīpols
2 ķiploka daiviņas
augu eļļa
100 g grūbu
400 g (1 kārba) konservētu tomātu
1 1/4 l gaļas buljona
2 burkāni
2 selerijas kāti
sāls, pipari
šķipsniņa čili pārslu
nedaudz pētersīļu

Katliņā sakarsētā eļļā viegli apcep sasmalcinātu sīpolu.

Liek klāt malto jēra gaļu un sasmalcinātus ķiplokus, apmaisot cep, līdz gaļa ir apcepusies brūna.

Pievieno gabaliņos sagrieztus burkānus un selerijas kātus, noskalotas grūbas, iemaisa konservētos tomātus un buljonu, arī sāli, piparus un čili pārslas.

Zupu lēni vāra, līdz grūbas ir mīkstas, 50–60 minūtes.

Ja zupa ir kļuvusi pārāk bieza, tai var pievienot uzvārītu ūdeni.

Gatavu pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Zupu var gatavot arī ar maltu liellopu gaļu.

<strong>Jēra gaļas plov</strong>s ar tomātu biezeni

Jēra gaļas plovs ar tomātu biezeni

FOTORECEPTE: Dāvja Auškāpa lieliskais <strong>jēra gaļas sautējums</strong> ar dārzeņiem.

FOTORECEPTE: Dāvja Auškāpa lieliskais jēra gaļas sautējums ar dārzeņiem.

<strong>Cepeškrāsnī cepts ķirbis</strong> ar jēra un kazas siera pildījumu

Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar jēra un kazas siera pildījumu 1

Jēra gaļas un dārzeņu zupa

<strong>Asā cūkgaļas</strong> un pupiņu zupa

Pupiņu ēdieni

Asā cūkgaļas un pupiņu zupa

Nūdeļu zupa ar liellopa gaļu

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Lasi vēl

FOTO: Ar varenu torti slavenības teātrī nosvin «Ceļojums pusnaktī» pirmizrādi

Vairs nav nekādas mazulītes! Rīgas tīģermeitenes Safīra un Auguste nosvinējušas pirmo dzimšanas dienu

Rīgas Zooloģiskais dārzs

Vairs nav nekādas mazulītes! Rīgas tīģermeitenes Safīra un Auguste nosvinējušas pirmo dzimšanas dienu

«Cenšos mazāk kritizēt pasauli.» Ināra Slucka atklāj savu mūžīgās jaunības noslēpumu

«Cenšos mazāk kritizēt pasauli.» Ināra Slucka atklāj savu mūžīgās jaunības noslēpumu

Tuvplānā redzamas injekciju dūrienu pēdas. Medijs pamatīgi izķengā Trampa preses sekretāri Leviti

Tuvplānā redzamas injekciju dūrienu pēdas. Medijs pamatīgi izķengā Trampa preses sekretāri Leviti

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Nejauša tikšanās savulaik likusi Robam Reineram izmainīt filmas <em>Kad Harijs satika Salliju</em> nobeigumu

Nejauša tikšanās savulaik likusi Robam Reineram izmainīt filmas Kad Harijs satika Salliju nobeigumu

FOTO: Jakušonoks atklāj, kā tērēs bezgalības balvā saņemtos 888 eiro. Izvēle pārsteidz!

Mārrutki pret pārēšanos un pīrāgi pret čipsiem: Mārtiņš Sirmais revidē svētku mielastu

Aptaujā noskaidrots, par ko latvieši Ziemassvētku laikā nervozē visvairāk

Aptaujā noskaidrots, par ko latvieši Ziemassvētku laikā nervozē visvairāk

Zupas

Zupas

Sildošā <strong>Taizemes zupa</strong> tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

Vistas gaļas ēdieni

Sildošā Taizemes zupa tikai 30 minūtēs. Uzņēmējas Ilzes Auzeres recepte

FOTORECEPTE: Ziedkāpostu un brokoļu krēmzupa ar bekonu 1

Šķelto zirņu zupa ar dārzeņiem

Laša <strong>krēmzupa</strong> ar kausēto sieru

Laša krēmzupa ar kausēto sieru

Izcila jēra ribiņu zupa ar īpašo knifiņu!

Stiprā gulaša zupa

Klasiskā <strong>gaļas soļanka</strong>

Klasiskā gaļas soļanka

Austrumnieciskas garšas

Kokosriekstu piena zupa ar dārzeņiem un vistu

Jaunākie raksti

Atvērt sadaļu

Ar sirsnīgiem sveicieniem! Kāpēc mileniāļi atkal izvēlas ar roku rakstītas kartītes?

Meža inženiera un psiholoģes uzbūvētā egļu impērija Tomē: Pirmā nauda bija jāgaida desmit gadus

Seksīgs piedzīvojums birojā. Viņa pavedināja Ziemassvētku vecīti…

«Diplomātija man ir pie vienas vietas.» Kotiņu saimnieks, drusku šamanis Aldis Ločmelis

Kāpēc arābu šeihi un Īlons Masks met acis uz videospēlēm? Cīņa par ietekmi un miljardiem

«Bērnu dzimšanas un nāves datumi man uz mūžu ierakstīti atmiņā…» Maijas Krekles likteņa zīmes

«Neesmu nekas vairāk kā kaudzīte atomu.» Profesors Mārcis Auziņš par Dievu un dvēseli

Atjaunojam māju laukos

Bēgot no konfliktiem Rīgā, laimi atrada pamestā viesu namā Siguldā. Lāču ģimenes mājas stāsts

Latviešu dizainers, kurš radījis stikla velosipēdu: Stikls kļuvis ļoti dārgs prieks

«Viņu indēja, bet viņš nenomira.» Rīgā mirušā Ganas studenta ģimene apstrīd policijas versiju

Gudra, skaista <strong>un… viena.</strong> Iemesli, kādēļ viņas negrib atrast īsto

Gudra, skaista un… viena. Iemesli, kādēļ viņas negrib atrast īsto

Latviešu dizainers, kurš radījis stikla velosipēdu: Stikls kļuvis ļoti dārgs prieks

Upmane-Holšteine, Fiņķis, Rancāne un citi… Atklāti šova <em>Koru kari</em> jaunās sezonas visu 10 koru vadītāji

Upmane-Holšteine, Fiņķis, Rancāne un citi… Atklāti šova Koru kari jaunās sezonas visu 10 koru vadītāji