Piparkūku groziņi ar krēmsiera pildījumu

SAGLABĀ RAKSTU

14.12.2025

Daina Lapiņa
[email protected]

Foto: No izdevniecības «Žurnāls Santa» arhīva

Meklējat Ziemassvētku recepti, ko var pagatavot laikus, lai svētkos nebūtu jāstāv pie plīts? Šīs piparkūku minikūciņas ir īsts atradums! To noslēpums ir žāvēto augļu un ingvera pildījums, kas bagātīgi piesūcināts ar brendiju vai rumu. Līdzīgi kā tradicionālā Ziemassvētku kēksa gadījumā, šīs kūciņas var uzglabāt ilgi, un tās kļūst tikai mīkstākas un aromātiskākas. Pirms pasniegšanas atliek vien uzlikt gaisīgu krēmsiera cepurīti, un elegants deserts ir gatavs!

Sastāvdaļas:

piparkūku mīkla
žāvētas dzērvenes, rozīnes, cukuroti ingvera gabaliņi
100 g krēmsiera
2 tējkarotes cukura
1 tējkarote vaniļas cukura
cukura pērlītes, zvaigznītes vai citi sīki greznojumi
brendijs, rums vai portvīns

Zema

Vidējas

Sagatavošanās: 5m

Pagatavošana: 30m

Meklējat Ziemassvētku recepti, ko var pagatavot laikus, lai svētkos nebūtu jāstāv pie plīts? Šīs piparkūku minikūciņas ir īsts atradums! To noslēpums ir žāvēto augļu un ingvera pildījums, kas bagātīgi piesūcināts ar brendiju vai rumu. Līdzīgi kā tradicionālā Ziemassvētku kēksa gadījumā, šīs kūciņas var uzglabāt ilgi, un tās kļūst tikai mīkstākas un aromātiskākas. Pirms pasniegšanas atliek vien uzlikt gaisīgu krēmsiera cepurīti, un elegants deserts ir gatavs!

Sastāvdaļas:

piparkūku mīkla
žāvētas dzērvenes, rozīnes, cukuroti ingvera gabaliņi
100 g krēmsiera
2 tējkarotes cukura
1 tējkarote vaniļas cukura
cukura pērlītes, zvaigznītes vai citi sīki greznojumi
brendijs, rums vai portvīns

Piparkūku cepšanai vari izmantot šo mīklu – būs vēl gardāk!

1. Solis

Piparkūku mīklu saveļ nelielās bumbiņās, liek mafinu panniņā ievietotos papīra groziņos.

2. Solis

Stingri uzspiežot katrai mīklas bumbiņai ar piemērota resnuma apaļu uzgali, rokturi, kātu, apziestu ar eļļu, lai mīkla nepielīp, der arī pudeles korķis, izveido padziļinājumu. To piepilda ar žāvētām dzērvenēm, rozīnēm, ingvera gabaliņiem, var izmantot arī citus žāvētu ogu un augļu gabaliņus, liek krāsnī, 180 grādu temperatūrā cep 9–10 minūtes.

3. Solis

Pildījumu pārlej ar nedaudz alkohola. Šādi sagatavotas kūciņas var uzglabāt ilgstoši, ik pa brīdim pārlaistot pildījumu ar nedaudz alkohola. Līdz pasniegšanas brīdim kūciņas šādi būs kļuvušas arī mīkstākas.

4. Solis

Tad sajauc krēmsieru ar cukuru un vaniļas cukuru un katrai kūciņai virsū uzspiež baltu cepuri.

5. Solis

To izgrezno ar cukura pērlītēm, zvaigznītēm vai citiem rotājumiem pēc patikas.

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Piparkūku groziņi ar krēmsiera pildījumu

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!