Mannas sacepums ar žāvētiem augļiem

SAGLABĀ RAKSTU

01.05.2025

Ievas Virtuve

Šī recepte ir variācija par bērnības ēdienu – mannas putru, kuru var pagatavot pilnīgi citādi, papildināt ar žāvētiem augļiem un pasniegt kā burvīgu desertu!

Sastāvdaļas:

150 g žāvētu aprikožu
100 g žāvētu plūmju
50 g rozīņu
200 ml kokospiena (plus aprikožu apliešanai)
50 ml ruma plūmju un rozīņu apslacīšanai
200 ml piena
50 g cukura
120 g mannas
svaigas kokosriekstu skaidiņas pasniegšanai

Vidēja

Vidējas

1 vērtējumi

Šī recepte ir variācija par bērnības ēdienu – mannas putru, kuru var pagatavot pilnīgi citādi, papildināt ar žāvētiem augļiem un pasniegt kā burvīgu desertu!

Sastāvdaļas:

150 g žāvētu aprikožu
100 g žāvētu plūmju
50 g rozīņu
200 ml kokospiena (plus aprikožu apliešanai)
50 ml ruma plūmju un rozīņu apslacīšanai
200 ml piena
50 g cukura
120 g mannas
svaigas kokosriekstu skaidiņas pasniegšanai

1. Solis

Iepriekšējā dienā aprikozes pārlej ar kokospienu, lai uzbriest. Savukārt žāvētās plūmes un rozīnes mazliet apslaka ar rumu.

2. Solis

Nākamajā dienā uzvāra abu veidu pienus ar cukuru, tad pieber mannas putraimus un maisot pagaida, līdz tie uzbriest. Katliņu noņem no uguns un ļauj nedaudz atdzist. Uzmanīgi, tā, lai nesarec, iemaisa iepriekš sakultas olas un sabriedinātos augļus.

3. Solis

No cepampapīra izgriež garu strēmeli, lai tā noklātu formas dibenu un vēl paliktu pāri malām abos galos. Tā būs vieglāk izņemt sacepumu no formas. Ieklāj strēmeli, iepilda formā maisījumu un cep ūdens peldē 200 grādos 35–45 minūtes.

4. Solis

Ar nazi gatavo sacepumu atbrīvo no formas malām. Apgriež formu uz mutes un, pieturot aiz papīra malām, atbrīvo sacepumu. Atdzesēto sacepumu vēlams griezt ar asu robaino nazi. Pasniedzot izrotā ar svaigām kokosa skaidiņām.

5. Solis

Sacepumu var papildināt ar vaniļas vai karameļu mērci. Ievārījums vai kāds kompots nebūs piemērotākais, jo nomāks žāvēto augļu akcentu. Vēl var pagatavot ruma mērci, savārot 40 g cukura un 60 g ruma līdz vēlamajai konsistencei. Tas jādara uzmanīgi, jo iztvaikojošie alkohola tvaiki var uzliesmot.

Populārākie raksti

Veselība

Slinkās saimnieces metode veselībai. Kā fermentēt dārzeņus pareizi un lēti?

Brokastis

Brokastīs šakšuka ar burratu

Ar baudu

Viltotās sicīliešu vafeles kanoli – vienkāršāk par vienkāršu!

Receptes

Dubultais franču grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu

<strong>Klasiskā lazanja</strong> – brīvdienu laime!

Kulta ēdieni

Klasiskā lazanja – brīvdienu laime!

Deserti

Kraukšķīgās un garšīgās tradicionālās vafeles

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Mannas sacepums ar žāvētiem augļiem

Ievas Virtuve

Populārākie raksti

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Ievas Receptes

Ievas Receptes

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!