Kupāti un kartupeļi itāļu stilā – gardas vakariņas vienā pannā

Kad gribas ko sātīgu, bet negribas pusi vakara pavadīt pie plīts, palīgā nāk cepeškrāsns. Šī recepte itāļu stilā ir garšu ziņā bagātīga – fenhelis piešķir vieglu svaigumu, paprika un sīpoli – saldumu, bet Vidusjūras garšvielu maisījums un čili pārslas padara katru kumosu īpašu. Galvenais noslēpums slēpjas kartupeļu sagatavošanā: tos nedaudz pavārot un pirms cepšanas nožāvējot uz karstas plīts, jūs iegūsiet to kāroto zeltīto garoziņu, kas tik labi piestāv sulīgajiem kupātiem. Ideāla izvēle nesteidzīgām ģimenes vakariņām!