Meža sēņu biezzupa

• Katlā ielej nedaudz olīveļļas, liek sagrieztu sīpolu un nedaudz apcep.
• Sagriež meža sēnes.
• Katlā pievieno sakapātas ķiploka daiviņas, sagrieztās sēnes un maisot mazliet apcep.
• Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, burkānus, ūdeni, buljona kubiņu, sāli, piparus, smalki sagrieztu timiānu un vāra 25 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
• Kad dārzeņi mīksti, zupu sablendē līdz viendabīgas biezzupas konsistencei.
• Iemaisa saldo krējumu un uzkarsē, līdz uzsit burbuli.
• Pasniedzot dekorē ar mazām gailenītēm un timiāna lapiņām.

Receptes tapušas sadarbībā ar veikalu tīklu Vietējais top!