Santa.lv
  • Kur palikušas garšīgās ābolu šķirnes – Dzidrie, Trebu, Cukuriņi un citi?

  • SAGLABĀ RAKSTU
    25.08.2020
  • Laila Ikase
    Foto: No izdevniecības žurnāls Santa arhīva
    Atceries no bērnības tādas ābolu šķirnes kā Dzidrie, bumbierāboli un citas? Vai tagad stādu audzētavās nopērkami tikai hibrīdi, bet garšīgās šķirnes nodotas aizmirstībai? Atbild Dārzkopības institūta vadošā pētniece Laila Ikase.
    Arhīvs pieejams tikai SANTA+ abonentiem!
    1€ /mēn.
    3.99€ /mēn.
    plus
    Labākais saturs vienuviet no mūsu 12 drukātajiem žurnāliem
    plus
    Ekskluzīvas intervijas
    plus
    Pieeja visam saturam jebkurā ierīcē
    plus
    Samazināts reklāmu daudzums visā portālā
    Abonementu var pārtraukt jebkurā laikā

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    2 komentāri

    Gunbox
    Skumji, ka autoram no garšas nav ne mazākās nojausnas. Visas jaunās sķirnes garšo tik pat neizteiksmīgi un prasti, kā jebkura veikala ārzemju šķirne. Izņemot Konfetnoje dēļ sava salduma un garšas izmaiņām nogatavošanās laikā, neviena no visādām Auksis veidīgajām nav garšīgi āboli. Ja saldskāba masa kādam liekas garšīga tikai saldskābuma dēļ, nevis unikālas, savas garšas dēļ, tad arī viņš lopbarības kartupeļus sauks par labiem. Nu tos... kurus šodien "augstās virtuves" kultūra Maximā sauc par salātu kartupeļiem. Tādas šķirnes kā Serinka, Trebū nevienai no jaunajām šķirnēm nepārspēt. Ehh... kur vēl Okero, kura vispār ir zudusi. Tirgus ir nožēlojams un visādi pašpasludināti ābolu eksperti to vēl vairāk čakarē. Paredzu, ka drīz vecās šķirnes drīz pasniegs tikai dārgos restorānos kā unikālu delikatesi un tikai garšas pazinēji to spēs novērtēt.

    Pievienot komentāru

    Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

    Lasi vēl

    Jaunākie raksti

    Lasi vēl

    Ievas Receptes

    Vairāk