Kabači ir brīnišķīgi dārzeņi, salīdzinoši viegli audzējami un ļoti daudzveidīgi garšīgi pagatavojami! Tomēr katru vasaru pienāk brīdis, kad kabači ir visur, un šķiet, ka nav, kur tos likt. Ko darīt, lai kabaču ražu izmantotu pilnvērtīgi?
Vērtīgākais padoms kabaču audzēšanā ir: vāc regulāri un ēd! Visgaršīgākie kabači ir nelieli – apmēram 10 līdz 30 centimetru gari. Tad tie ir tvirti, kraukšķīgi, bez lielām sēklām un ēdami ar visu mizu. Ja pie mājas ir dārzs, kurā ik dienas var apraudzīt ražu, var atļauties pavisam mazus kabacīšus ar visiem ziediem – arī tie ir ēdami, piemēram, viegli apcepti sviestā vai iemaisīti zaļajos salātos.
Cik daudz kabaču stādīt? No viena laba kabaču stāda var novākt vidēji 10–15 augļu, tāpēc vienai četru cilvēku ģimenei pilnīgi pietiek ar diviem trim stādiem.
Cik bieži vākt ražu? Aktīvas ražošanas fāzē kabači tiešām ražo braši, tāpēc ik pārdienas jāapskata, vai atkal kāds nav jānogriež.
Kā novākt? Ir šķirnes, kurām kabačus var nogriezt tikai ar nazi, ir arī tādas, kurām kabačus var tā smuki pagrozīt un auglis notrūkst pats. Bet, ja gadījumā kopā ar kātu notrūkst arī daļa kabača, tas jāapēd iespējami ātrāk.
Un vēl – jo mazāks kabacītis, jo ātrāk žūst – tāds jāēd nost ātri! Izaudzēti lieli un resni, kabači zaudē tvirto un kraukšķīgo struktūru – miza nobriest, sēklas kļūst lielas un cietas, un arī pats mīkstums vairs nav baudāms. Ja vienam kabacim ļauj briest garumā un resnumā, jārēķinās, ka pārējiem vairs nebūs spēka augt! Jāsaprot, ka auga uzdevums ir izveidot sēklas, nevis iedot cilvēkam ražu, – ja kabacim pēcnācējus ņem nost, viņš ražos nākamos. Ir, protams, limits, turklāt, rudenim tuvojoties, klāt ir arī mitrums un vēsums, kas kabačiem nepatīk un draud ar miltrasas parādīšanos. Arī vasarā, ja iegadās vēsāks un mitrāks laiks, kabači jāuzmana, jo var sākt pūt, uzmesties miltrasa.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?
Mūsu portāla lasītājiem bez maksas ir pieejami kvalitatīvi raksti. Reklāmas ir vienīgais veids, kā mēs varam turpināt piedāvāt bezmaksas saturu. Lūdzu, izslēdz savu reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)!
Lasi izdevniecības «Žurnāls Santa» ✨ZELTA IZLASI✨ 
Rīga +5°C 
