Rīga -15°C 
Kādas olas ir veselīgākas? Vārītas! Jo cepšanas laikā iet bojā lecitīns, kas palīdz holesterīnu izvadīt no asinīm (viens olas dzeltenums satur ap 200 miligramiem holesterīna).
Turklāt cepot vienmēr pastāv iespēja olu piededzināt (daži pat speciāli uzbrūnina!), un tad rodas kancerogēnas (vēzi izraisošas) vielas.
Tāpat arī ir svarīgi, kāda (un vai vispār) taukviela tiek izmantota cepšanai. Vai tu vienmēr lieto, veselīgo extra virgin olīveļļu? Jo sliktas kvalitātes eļļa ceptas olas sliktumu tikai pavairo.
Kam nepatīk vārītas olas, lai gatavo omleti ar dārzeņiem – cukīni, tomātiem, papriku, sviesta pupiņām – vai ar šampinjoniem.
