Santa.lv
  • Dārza un meža zemenes – kuras vērtīgākas?

  • SAGLABĀ RAKSTU
    25.06.2024
  • Santa.lv
    Santa.lv
    Redakcija
    Foto: ValdisOsins/Shutterstock.com
    Zemeņu un zemenīšu sezona rit pilnā sparā. Visi zina, ka šīs ogas ir veselībai labas un tās vajadzētu ēst pilnām mutēm. Bet kuras tomēr ir veselīgākas – meža vai dārza? Un ar ko tieši?

    Me­ža ze­me­nes ir mazliet vēr­tī­gā­kas, jo augu­šas sav­va­ļā un par iz­dzī­vo­ša­nu cī­nī­ju­šās no­piet­nāk, līdz ar to īpa­šo vie­lu kon­cen­trā­ci­ja ta­jās ir lie­lā­ka. Tomēr veselīgas ir gan vienas, gan otras.

    Ze­me­nēs diez­gan daudz ir C vi­ta­mī­na, un – jo tum­šāks sār­tums, jo vai­rāk.

    Vēl ogās ir dzelzs un bē­ta ka­ro­tīns, kā arī B gru­pas un ci­ti vi­ta­mī­ni, kas vei­ci­na asins­ra­di, uz­la­bo he­mo­glo­bī­na vei­do­ša­nos. Pa­tei­co­ties or­ga­nis­ka­jām skā­bēm, ogas pa­līdz dzel­zij uz­sūk­ties or­ga­nis­mā no ci­tiem pro­duk­tiem, bet vi­ta­mī­nu un mik­ro­ele­men­tu bu­ķe­te šo dzel­zi ie­bū­vē šū­nās.

    Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

    Ievas Receptes

    Vairāk