Asā cūkgaļas un pupiņu zupa

SAGLABĀ RAKSTU

02.06.2022

IEVAS Receptes

Foto: No izdevniecības Žurnāls Santa arhīva

**Asā cūkgaļas** un pupiņu zupa

Vienkārši pagatavojama, sildoša un sātīga zupa omulīgiem vakariem. Nepilna stunda un gardas vakariņas jau būs galdā!

Sastāvdaļas:

1/2 kg cūkgaļas mīkstuma
1 sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1 sarkanā paprika
1 dzeltenā paprika
1 zaļā paprika
1 sarkanais čili pipariņš (mazs)
eļļa cepšanai
sāls, pipari
1 ēdamkarote tomātu pastas
400 g konservētu tomātu gabaliņos
100 ml saldās čili mērces
1/2 l dārzeņu buljona
400 g konservētu sarkano pupiņu
170 g konservētas kukurūzas
2 puravi (mazi)

Vidēja

Vidējas

Kopējais laiks: 50m

1 vērtējumi

Vienkārši pagatavojama, sildoša un sātīga zupa omulīgiem vakariem. Nepilna stunda un gardas vakariņas jau būs galdā!

Sastāvdaļas:

1/2 kg cūkgaļas mīkstuma
1 sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1 sarkanā paprika
1 dzeltenā paprika
1 zaļā paprika
1 sarkanais čili pipariņš (mazs)
eļļa cepšanai
sāls, pipari
1 ēdamkarote tomātu pastas
400 g konservētu tomātu gabaliņos
100 ml saldās čili mērces
1/2 l dārzeņu buljona
400 g konservētu sarkano pupiņu
170 g konservētas kukurūzas
2 puravi (mazi)

1. Solis

Sīpolu sagriež pusripiņās vai sīkāk, paprikas sagriež strēmelītēs, ķiplokus un čili sakapā.

2. Solis

Gaļu sagriež nelielos gabaliņos, katliņā sakarsētā eļļā apmaisot apcep. Pievieno sāli un piparus un no katliņa izņem. Tajā pašā katliņā apcep sagrieztās paprikas un sīpolu, pieliek arī ķiplokus un čili.

3. Solis

Pievieno tomātu pastu, apcep, iemaisa sāli un piparus.

4. Solis

Katliņā atpakaļ pie sīpoliem un paprikām liek gaļu, iemaisa konservētos tomātus.

5. Solis

Pielej karstu buljonu vai tikai ūdeni un čili mērci, pa brīdim apmaisot, lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta, – apmēram 40 minūtes.

6. Solis

Kukurūzu un pupiņas noskalo, puravus sagriež. Kukurūzu, pupiņas un sagrieztos puravus pievieno zupai, vāra vēl 5 minūtes. Gatavu zupu var pasniegt ar krējumu.

<strong>Skābeņu zupa</strong> ar kūpinātu cūkgaļu

Skābeņu ēdieni

Skābeņu zupa ar kūpinātu cūkgaļu

Asā un aromātiskā <strong><em>taco</em> zupa</strong>

Asi ēdieni

Asā un aromātiskā taco zupa

<strong>Asi skābā taizemiešu zupiņa</strong> <em>Tom Yum</em>

Zupas

Asi skābā taizemiešu zupiņa Tom Yum

Zupas

Zaļo zirnīšu biezzupa ar bekonu

Skābeņu ēdie...

Skābeņu zupa ar kūpinātu cūkgaļu

Asi ēdieni

Asā un aromātiskā taco zupa

Zupas

Asi skābā taizemiešu zupiņa Tom Yum

Zupas

Zaļo zirnīšu biezzupa ar bekonu

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit

Asā cūkgaļas un pupiņu zupa

Pievienot komentāru

Lai pievienotu komentāru autorizējies ar Santa.lv profilu vai kādu no šiem sociālo tīklu profiliem.

Lasi vēl

Lasi vēl

Jaunākie raksti

Pupiņu ēdieni

Pupiņu ēdieni

Jaunākie raksti

Izskatās, ka Tu izmanto reklāmu bloķēšanas rīku (ad-blocker)?

Norādiet savu reklāmu bloķēšanas rīku:

Adblock

Adblock Plus

uBlock Origin

uBlock

Kā atslēgt Adblock

Kā atslēgt Adblock Plus

Kā atslēgt uBlock Origin

Kā atslēgt uBlock

Uzmanību!